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本文目录

  1. 红烧花茄子的家常做法
  2. 东北花茄子的做法
  3. 可口的披萨怎么把花换成茄子
  4. 炸茄子花简单酥脆好吃

红烧花茄子的家常做法

主料:茄子

(绿皮)500克,猪肉200克。

辅料:姜片适量,盐适量,蒜片适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,淀粉水半碗,油少许。

步骤1、茄子提前泡水洗干净。

步骤2、洗净的青茄子切滚刀块,撒盐腌制。

步骤3、猪肉切片,姜蒜片,生抽老抽备好。

步骤4、腌制过的茄子倒去盐水,稍微用水冲洗。

步骤5、锅烧热点少许油,小火煸香猪肉。

步骤6、盛起猪肉爆香姜蒜片。

步骤7、倒入腌制过的青茄子翻炒。

步骤8、加入猪肉,浇入酱汁翻炒均匀。

步骤9、察看翻炒程度的干湿,兑入少许水盖上锅继续烧开。

步骤10、淀粉水收汁即可。

东北花茄子的做法

1·花茄瓜洗净切好,放进水里泡半个小时,防止氧化;

2·盐酥小河鱼切碎放水里泡

3·锅里放猪油将蒜末爆香,放进花茄瓜翻炒。炒两分钟放两勺酱油;

4·把切碎的盐酥小河鱼水倒下去焖五分钟,放葱花即可。

5.出锅,美味的咸香花茄瓜好了。

可口的披萨怎么把花换成茄子

好吃的披萨,把花换成茄子,可以把茄子用削皮刀把茄子皮削出来,再把茄子皮顺着肉那面往里卷起来,卷成一朵花的形状,再用牙签固定再披萨上。

炸茄子花简单酥脆好吃

炸茄枝花主要是。刀工吧,要薄切,然后再卷起来中火炸。

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