大家好，今天来为大家解答扇贝的蒜末怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点，包括扇贝蒜蓉料汁的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
1.
料汁调法：盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油加清水调成汁。
2.
扇贝用小刷子刷洗干净。
3.
放蒸锅里蒸熟，扇贝口都张开了就好。
4.
揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。
5.
炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。
1、食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜末10克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱花适量
2、粉丝提前泡发好；扇贝肉取出，将粉丝盘在贝壳上，再将贝肉放回贝壳上；
3、锅中倒油烧热，下入蒜末炒至变色，盛出；
4、将炒好的蒜蓉和生抽、蚝油、糖、温水混合，调成酱汁；将调好的酱汁浇在扇贝肉上，放入蒸锅蒸10分钟；蒸好后出锅，撒上葱花即可。
等扇贝蒸汽蒸熟了，放上蒜末，加热油泼一下就可以了
步骤1?
准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。
步骤2?
粉丝提前泡发好。
步骤3?
蒜切末。
步骤4?
葱切成葱花。
步骤5?
将贝肉取出，将粉丝均匀盘在贝壳上，再将贝肉重新放回贝壳上，压在粉丝上。
步骤6?
起锅倒油，油热下入蒜末煸炒至变色，油热下入蒜末煸炒至变色，明显蒜香飘出关火。
步骤7?
将煸炒好的蒜蓉和生抽、蚝油、糖、用温水调成味道合适的酱汁。
步骤8?
将调好的酱汁浇在扇贝肉上。
步骤9?
放入蒸锅蒸10分钟。
步骤10?
出锅，撒上葱花即可。
文章到此结束，如果本次分享的扇贝的蒜末怎么弄好吃呢和扇贝蒜蓉料汁的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
