其实在家烤虾怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么做烤虾，因此呢，今天小编就来为大家分享在家烤虾怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
烤虾有多种做法，我介绍一种芝士烤虾。
【备料】大虾、料酒、白胡椒粉、食盐、芝士碎。
【预处理】
1、将大虾头枪、虾须和虾腿剪掉，从北部剪开，挑出虾线。从虾的背部开口处下刀把虾片开，注意，留腹部的虾壳不要切断，把片好的虾腹部朝下码在盘子里，从北部把虾摊开，加少许料酒、食盐和白胡椒粉入味十分钟，然后将芝士碎撒在大虾背的开口里，摊平备用。
2、烤箱上下置于180度，预热五分钟，把入完味的大虾移入烤盘里，芝士那一面朝上，推入烤箱中，烤制十五分钟左右。期间注意观察，待虾头变红、芝士碎出现焦糊色斑点时即可出炉。
一盘香喷喷的烤虾就做好了，有兴趣的小伙伴不妨一试哟！
（图片来自网络如有不妥可删除）
主料
竹节虾
10个辅料
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量酱油
少量步骤1.把虾掏去泥肠，拿掉头，因为虾头里面胆固醇太高。洗净后装盘装备好。
2.放入小盆中加料酒，姜末，盐，鸡精淹制20分钟。
3.锅中入凉油烧热。
4.投入虾，烧一会儿，两面烧红。
5.加酱油，姜末，耗油，少量开水。炖一会儿。
6.直至汤汁收干，淋欠汁，撒上葱末。
7.出锅后点缀上香菜末。
小贴士
烤海虾也是道难得的美食，味道都是很鲜美，我介绍这款烤虾，简单又美味，欢迎大家试试。
原料：海虾、孜然、盐、蚝油、橄榄油。
做法步骤：
第1步、把竹签备好。
第2步、用剪刀剪去虾枪。
第3步、虾处理好后，放入蚝油。
第4步、盐和孜然粉拌匀，腌渍10分钟。
第5步、用竹签从虾的尾部串好。
第6步、烤盘铺锡纸，把串好的虾摆上。
第7步、把橄榄油倒入碗中。
第8步、烤箱220度预热5分钟，把虾上刷一层橄榄油。
第9步、中层上下火10分钟，烤到金黄色即可。
将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
