各位老铁们好,相信很多人对菠菜麻花怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于菠菜麻花怎么弄好吃以及菠菜麻花的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
有营养。但是属于油炸食品。麻花在油炸过程中可能会有铝渗入,而且油是反复高温的,天天吃肯定会影响健康的。
麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
在中国北方地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。
步骤1/10
准备食材:面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,小苏打2克,鸡蛋1个,白糖60克,盐2克,油2勺,菠菜汁180克,牛奶100克。
步骤2/10
面粉,鸡蛋,盐,白糖,泡打粉,小苏打,酵母,油放到盆里面。
步骤3/10
把波菜汁放进去。用筷子搅拌均匀。
步骤4/10
再倒入牛奶,慢慢的搅拌在一起。
步骤5/10
用手揉成面团,然后用袋子套着醒30分钟。
步骤6/10
分成大小差不多的剂子,做成椭圆形,我做的每个剂子60克。
步骤7/10
用手搓成长条,再把它对折,拧起来。
步骤8/10
再一次对折,再把那个尾巴往那个孔里面塞进去。
步骤9/10
这个时候可以用袋子把它套着,醒十分钟左右。
步骤10/10
锅里放适量的油,油温六成热的时候,把麻花拿进去炸,炸金黄就可以捞出来了。
想把菠菜麻花拍的更绿,首先是相机设置,用RAW格式拍便于后期处理,调到鲜艳模式,用点测光拍摄。
二是要加滤镜和后期调色。
三是拍摄的时候,拍画面全绿色不如选择有干枯的叶子或是小的花朵做衬托,这样更能显示出叶子的翠绿。
四是在雨后拍或是喷水后拍摄效果更佳。
五是拍摄的角度,对焦位置中间偏上一点拍摄,画面会更有层次,更显丰满,绿意也浓一些。
麻花菠菜汤的做法
1.准备麻花一根,菠菜一斤,葫芦卜一根葱若干。
2.首先把菠菜洗净放入锅内,用开水烫一下,马上取出切成段放入碗中备用,胡萝卜切成小丁葱切成葱花。
3.起锅放水,等水烧开放入胡萝卜丁波菜然后把麻花撕成小段放入锅中,差不多放点食用油味精胡椒粉葱花最后淋上点香油。
菠菜麻花怎么弄好吃和菠菜麻花的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!