今天给各位分享鲜香菇怎么弄好吃的知识，其中也会对鲜香菇怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
所需材料：香菇
（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把香菇切去根部，投洗干净
2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。
3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。
4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。
5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油，烧开，焖制几分钟。
6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐，淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可。
主料
香菇适量
辅料
尖椒1个
胡萝卜半个
洋葱1个
葱半颗
蒜几瓣
盐半勺
生抽半勺
花椒粉少许
鸡精半勺
蚝油少许
1.备食材。
2.香菇洗净去根部切片，尖椒胡萝卜洗净切片，洋葱切丝，葱蒜切碎。
3.油烧热，葱蒜炒香。
4.下入洋葱炒香。
5.下入香菇炒香。
6.加生抽、蚝油、花椒粉、盐最后放胡萝卜片炒匀，加鸡精出锅。
1·新鲜香菇去根洗净
切花刀
锅中加水
水开下香菇绰两分钟
2·捞出
3·锅中倒油
油热下小葱姜蒜
炒一分钟出香味
4·倒入香菇
5·两分钟后倒入料汁
（料汁:半碗水，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺盐，1勺鸡精，1勺淀粉，搅拌均匀）
6·收汁，收到自己想要的程度即可
大蒜烧香菇，非常好吃。
做法如下：
1、将新鲜的香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味
2、热锅后加入适量榛子油爆香大蒜
3、倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油，翻炒均匀
4、倒入适量清水，没过香菇即可，盖上锅盖大火煮4分钟左右
5、起盖后，翻炒均匀，收汁的差不多就可以出锅
6、装盘后撒上点葱末，鲜味的红烧香菇就完成了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
