大家好,芋头杆花怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括毛芋头花怎样做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于芋头杆花怎么弄好吃和毛芋头花怎样做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
原料:绿杆芋头花、蒜、食用油、盐、海天海鲜酱油。
做法步骤:
第1步、芋头花分紫杆和绿杆的,紫杆的麻性较重,炒耙软后必须蒸透才能吃,不然会麻口,所以我更喜欢买这种绿杆的。
第2步、芋头花的花蕊看着挺美,但不能吃,所以一定要摘干净。
第3步、将芋头花杆的皮撕掉,掰成小段,洗净;蒜切片。
第4步、锅入油烧热,入蒜片炒出香味,入芋头花中火慢炒至软塌熟透,加适量盐和海鲜酱油调味即可。
小贴士:
炒的时候不要着急,火不要大,慢慢翻炒,避免粘锅。
第1步、芋头花分紫杆和绿杆的,紫杆的麻性较重,炒耙软后必须蒸透才能吃,不然会麻口,所以我更喜欢买这种绿杆的。
第2步、芋头花的花蕊看着挺美,但不能吃,所以一定要摘干净。
第3步、将芋头花杆的皮撕掉,掰成小段,洗净;蒜切片
第4步、锅入油烧热,入蒜片炒出香味,入芋头花中火慢炒至软塌熟透,加适量盐和海鲜酱油调味即可。
去掉外皮,焯水,撕成筷子大小的条状,在太阳天晒干。吃的开水浸泡开,切成段。炒肉,炖汤,人间一绝。
芋头花适量,火腿适量,料酒适量,干辣椒适量,葱适量,姜适量,大蒜适量,香菜适量,白胡椒粉适量,生抽适量,蚝油适量
1火腿洗干净,切成薄片泡在清水里30分钟去掉盐味,葱切段,姜切丝,香菜切末,大蒜切片
2锅里倒入油,加入葱姜蒜翻炒,加入火腿翻炒;加入芋头花翻炒加适量的水,生抽,白胡椒粉,蚝油翻炒,炒到熟加盐加鸡精调味出锅
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