大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芋头和鸡脚怎么弄好吃的问题，以及和五爪芋怎么煲的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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准备750克五爪芋，500克猪骨，100克黑豆，3克陈皮，适量盐;将黑豆清洗干净，用水泡20分钟;陈皮用水浸软后刮去瓤;五爪芋去皮后切成大块;将猪骨焯水后捞起备用;瓦煲内注入适量清水，把所有材料放进去;大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。
油炸鸡爪就是虎皮鸡爪，口感蓬松，胶原蛋白丰富，对皮肤的修复很有帮助，有些同学在自己做的时候，火候和方法掌握不到位，就会导致鸡爪表面不够蓬松，或者油炸的太老，下面我就来总结一下油炸凤爪的几点建议。
第一步，先准备原材料，鸡爪一斤，盐，耗油，八角生姜，香叶，料酒，辣椒粉，蜂蜜，白醋等配料。先起锅烧水，水烧开下入鸡爪，料酒，八角，香叶，生姜，煮到软烂为止。
第二步，把煮烂的鸡爪捞出沥干水分，冷却，蜂蜜加少许白醋调成脆皮汁，这一步是蓬松的关键，用刷子把蜂蜜水均匀的涂在鸡爪上，起锅烧油，中小火下入鸡爪，炸透，也可以复炸一次，捞出迅速放入准备好的冰水中浸泡3个小时。
第三步，起锅烧油，把生姜，大蒜，辣椒面，耗油八角等自己喜欢的调料下入锅中炒香，加入适量的水，盐，煮开放入鸡爪，转小火煮10分钟，放入鸡精，关火。
一道口感酥软，骨肉分离，充满胶原蛋白的油炸凤爪就做好了
只要你喜欢当然可以，不过红烧肉里放鹌鹑蛋，板栗，小芋头，土豆，豆腐结等等会更好吃，试试
材料
芋头，鸡脚，啤酒，盐，葱，姜，生抽，老抽
做法
1、芋头去皮，切块。
2、鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下。
3、然后在锅里放油、加糖，熬好之后，下鸡爪子，逐渐地鸡脚上色了，然后再加生抽、老抽，再不断地炒，
4、然后倒啤酒，下芋头、姜片、大葱，煮开锅，中火炖。
5、把汤汁焅到没有，加盐调味出锅。
OK，关于芋头和鸡脚怎么弄好吃和五爪芋怎么煲的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
