大家好,今天小编来为大家解答早餐煮鸡蛋怎么弄好吃的这个问题,早餐水煮蛋的好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
生毛蛋如何煮出好吃的口感是一个比较主观的问题,但是可以提供以下建议参考。结论:需要多煮几次,加入调料提味,煮出口感更好的生毛蛋。解释原因:煮生毛蛋时,经常会因为时间过长或者过短导致口感不佳。加入一些调料如酱油、芝麻酱、辣椒油等可以增加口感丰富度和风味,提升生毛蛋的味道。内容延伸:除了煮生毛蛋,还可以尝试煮半熟蛋或者煮鸡蛋来增加早餐或者午餐的多样性。同时研究不同调料的搭配也可以让吃饭变得更加美味。
每天早上吃鸡蛋,不仅可以补充优质蛋白,还可以摄入丰富的维生素A、卵磷脂、胆碱、叶黄素,是早餐不错的食物。而且,我也有煮鸡蛋的诀窍,保证您煮的鸡蛋是清嫩黄软,透着娇嫩的溏心!
一个鸡蛋的热量大约90千卡,蛋白质7克、胆固醇约300毫克,对于一个健康成年人而言,一天吃一个鸡蛋就可以了,毕竟还要吃诸如猪牛羊肉,或者鸡鸭鹅肉,抑或在鱼虾贝类或豆制品,所以蛋白质足够了。
普通人吃鸡蛋,考虑最多的就是胆固醇摄入量的问题,虽然WHO已经取消了胆固醇摄入上限,但对于高血脂、糖尿病、高血压的病人或心脑血管功能不太好的老年人都是不能多吃鸡蛋的。
对处于生长发育期内的儿童,或者肿瘤病人、蛋白质摄入严重不足的体弱老年人,,如果全天其他食物中的蛋白质摄入不足,那么一天吃两个鸡蛋是可以的,但是建议低温烹调,如蒸蛋羹、煮鸡蛋、煮荷包蛋等等,煎鸡蛋或炒鸡蛋因为胆固醇容易氧化,而且不容易消化,所以不是首选。
煮鸡蛋的诀窍;
生鸡蛋洗干净,放入冷水锅中,中火加热至水开,然后关小一点火??,煮3分钟后关火浸泡4~5分钟,然后放入冷水浸泡至鸡蛋皮和蛋清分离。这种方法做出来的煮鸡蛋非常嫩滑,而且蛋黄娇艳而香嫩。
欢迎大家点击【关注】我的悟空问答,您有营养或饮食的问题可以随时提问!
本文图片来自于网络,在此向图片作者表示感谢!
本文作者:
于仁文三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
1.提供高质量蛋白:水煮蛋是一种高质量的蛋白质来源,是经济实惠的蛋白质来源。2.控制体重:水煮蛋富含蛋白质和低热量,使它成为一个“减肥友好”食品。3.补充营养成分:水煮蛋容易被人体消化吸收,有助于补充人体需要的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。4.降低血液胆固醇水平:水煮蛋是非常健康的选项,特别是对那些想要降低血液胆固醇水平的人而言。5.便于携带:水煮蛋是一种方便、快捷和便于携带的早餐选项,可以在快节奏的生活中轻松食用。
1、在锅里放入适量的清水烧开,
2、红枣用清水清洗干净,然后去核备用
3、把鸡蛋打到煮开的水里,转小火煮开
4、待水再开时,放入红枣、红糖,用小火煮15分钟。
5、准备一个干净无水的容器,把煮好的糖鸡蛋盛出即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。