大家好,今天来为大家分享板栗怎么弄好吃图片大全的一些知识点,和板栗最好吃的十种做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
用料:板栗500g,温水200g,蜂蜜15g。
做法:
1.将板栗晾晒,晾晒后剥皮。
2.在板栗上划十字花,将板栗半圆形朝上、平面朝下切成“十”字型,以便更好入味。注意不要太用力、以免会直接断成两半。
3.用温水加蜂蜜制适量蜂蜜水将板栗浸泡半个小时。
4.将板栗放入锅中,并倒约达板栗五分之一高度的蜂蜜水,炒熟即可。
材料:粗盐300克、生板栗300克、白砂糖1汤匙
1.板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子,深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份,用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2.取一干净无水的炒锅放火上,开中火,放入粗盐300克和栗子300克,记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3.盐有点烫后转小火,用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高,食盐粒开始变得发粘,且栗子全被食盐包裹着,等栗子受热均匀后,可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率,使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4.等炒到盐的颜色变深时,加入一汤匙白砂糖。
5.加入糖后,继续翻炒,此时食盐粒又开始变得发粘,这时要不断的快速翻炒,用铲子从锅底插入往上翻炒。
6.炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色,即关火,盖上盖子焖一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可
板栗汁怎么拌好吃?
这个问题,我个人认为是这样的。板栗如果你要是吃炒的,那就要用火,慢慢的炒,给她炒熟,那也是很好吃的。
如果你拿来炖鸡的话,那也很好吃,把它剥好。家在鸡里边炖,就很好吃啦。荔枝吃的方法也有很多,有的生吃也很好吃。有的主刀吃也是很好吃的。
1、首先,材料准备好,很简单的,栗子、盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。
2、把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右
(根据栗子大小,不要割成两瓣就行)。注意这点很重要哦,千万不要偷懒!然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
3、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
4、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
5、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
6、于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
7、这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
8、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
9、待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
10、栗子的壳很容易就剥开了
(知道为什么要切那么长的刀口了吧),栗子肉上沾了一点点盐,吃起来反而觉得香甜,用来零食或下酒都不错!
文章到此结束,如果本次分享的板栗怎么弄好吃图片大全和板栗最好吃的十种做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!