大家好,今天小编来为大家解答母鸡肚子里的软蛋怎么弄好吃这个问题,母鸡下软蛋鸡肉可以吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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可以吃因为软蛋通常发生在蛋壳形成之前,内部的蛋白质和蛋黄没有完全凝固,这种蛋对人无害,而鸡肉也没有受到影响,仍然可以食用不过需要注意的是,如果软蛋是在蛋壳形成后才产生的,就不应该食用,因为这可能表示疾病或营养不足问题在食用前需要看清蛋的状态,如果不确定最好还是不要食用
鸡下的软壳蛋能吃,和正常的鸡蛋没有什么区别,营养成份也相同。这种现象是鸡缺钙的后果,如果把鸡圈起来养,不给它补充钙质的话,下的全是软蛋。
以前家中也散养过有生软蛋的鸡,或生很小蛋的鸡,那时还没饲料,吃些稻谷和鸡自己找食,乡下人认为那生软蛋和小蛋的鸡是异端。正好父亲有个好友是养鸡的专家
(那时还没成为专家,后来做出成绩建了大公司,景德镇人都是谁),来我家玩。
他说是那只鸡缺少吃钙和磷食物或身体不好不能很好促进钙和磷吸收。给些鸡蛋壳炒黄研粉拌入米饭中,加点米糠,估计能解决,三天不变化,就加将那只鸡用疏罩单独罩在大太阳下晒几天,真的就好了。
农民也许多学会了,但是还是免不了有些人家时常发生,生软蛋和小蛋,那时家中霉了的谷子,玉米,和馊了的饭还是舍不得埋掉或烧毁,多是渗些新的,或混拌在饭中给鸡吃,认为鸡沙石都敢吃,那馊了的,霉了的根本不会怕,就常常有些家里发生软蛋。就又给炒蛋壳研粉给鸡吃,许久也没转过来,人们都不信他的方法了,说是久了没用这方法,就又有人跑他那问解决方法,他说可能是霉东西吃多了,那黄曲霉素致鸡肝,肾病变,破坏了什么维生素D在鸡体内代射,停止喂霉食后可能会好起来。真的以后又好了,村里人才知养鸡不怕人老辣,年青有知识才真有办法,传承下来许多带迷信的方法还真没什么用处。后来他得了奖,在市里创建了大公司。
鸡会下软蛋的主要原因
1,供给食物中缺乏够鸡生成硬蛋壳的钙和磷。
2,供给食物中缺乏维生素D,这是在鸡体内调节体液中的钙和磷平衡,这样即使供食中含磷,钙丰富,因维生素D缺乏无法利用吸收,导致软壳,小蛋,薄壳蛋发生,可以添加鱼肝油或多晒太阳得以补充维生素D。
3,鸡缺饮水,也能受温度过高或过低时,体内调节功能失调,也会蛋产下降和蛋过小。
4,母鸡季节变换是换羽毛,生理发生大变化,也会使蛋壳变薄和产破蛋,这是生理暂时影响,过后会自然恢复好。
5,母鸡生病和吃食坏了的食物,会因身体失调,影响吸收使鸡蛋壳变软。
6,母鸡连续产蛋过长,鸡龄过大,也会有时发生鸡蛋壳变软,特别鸡龄过大,有些病变一时看不出来,鸡蛋一旦突然变大,反而是鸡有病传染的可能,慢性病在体内,过几日后就产软蛋。
没事,为增加钙质防止下软蛋
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