大家好，咸黄鱼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括腌制大黄鱼怎么做才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于咸黄鱼怎么弄好吃和腌制大黄鱼怎么做才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
用料:
咸黄鱼干1条、葱姜若干，
辣椒5个、料酒1勺，
蒸鱼豉油1勺、白糖适量，
盐适量。
做法步骤:
步骤1
葱姜、红辣椒切丝。
步骤2
鱼洗净去鳞和内脏，鱼身俩边各切四刀，鱼身和鱼肚涂抹一层盐腌制十分钟。
步骤3
锅内水烧开，把鱼放在盘中，切口处放几片姜，淋一大勺料酒、大火蒸10分钟。
步骤4
取出鱼盘，倒掉汤汁和姜片，重新摆盘，在鱼身上撒葱丝和辣椒丝、倒入蒸鱼豉油和少许白糖。
步骤5
锅内倒油、油开后浇到葱丝上即可。
食材准备
大黄鱼10条，面粉3匙，泡打粉1茶匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉适量。
方法步骤
1、将大黄鱼收拾干净，去头和内脏，加白胡椒粉，料酒和盐腌20分钟;
2、泡发分，淀粉和面粉混合，加入适量水搅匀成稀糊;
3、锅中油大火烧至8成热，然后调小火，将大黄鱼裹上面糊后放入锅中;
4、炸成金黄色后出锅，放凉后蘸食椒盐即可。
准备材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。
1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。
2、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。
3、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。
4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。
5、上锅蒸2O分钟左右即可。
用料:
咸黄鱼干1条、葱姜若干，
辣椒5个、料酒1勺，
蒸鱼豉油1勺、白糖适量，
盐适量。
做法步骤:
步骤1
葱姜、红辣椒切丝。
步骤2
鱼洗净去鳞和内脏，鱼身俩边各切四刀，鱼身和鱼肚涂抹一层盐腌制十分钟。
步骤3
锅内水烧开，把鱼放在盘中，切口处放几片姜，淋一大勺料酒、大火蒸10分钟。
步骤4
取出鱼盘，倒掉汤汁和姜片，重新摆盘，在鱼身上撒葱丝和辣椒丝、倒入蒸鱼豉油和少许白糖。
步骤5
锅内倒油、油开后浇到葱丝上即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
