大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于炒圆生菜怎么弄好吃又简单,炒圆生菜最好吃的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
步骤/方式1
圆生菜洗净,手撕大片
步骤/方式2
起锅热油,放入葱蒜
步骤/方式3
放入圆生菜,翻炒,放入盐少许
步骤/方式4
放入耗油2勺,翻炒,生菜软后,放入虾皮,闷片刻,翻炒均匀出锅
食材:西红柿2个圆生菜200克葱5克姜3克蒜2瓣花生油20克盐5克白糖5克味精2克香油5克。
步骤:
1、西红柿洗净,切成滚刀块。
2、在把圆生菜洗净,用手掰成小块。
3、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4、放入西红柿翻炒。
5、放入生菜翻炒。
6、放入盐、白糖翻炒,出锅前倒入香油、味精调味即可。
7、盛入盘中,即可享用。
圆生菜如此烹饪又嫩又脆又好吃。做法:
(1)食材准备,圆生菜1个、蒜末少许、食用盐适量、食用油10ml、酱油5ml、香葱1根。
(2)生菜洗干净,锅中倒入干净的水,焯烫几分钟装出即可。
(3)再开火锅中倒入食用油,加入蒜末,爆香再加入食用盐、酱油、豆瓣酱翻炒2分钟,把锅中滚烫的油淋在生菜上即可。注意豆瓣酱本身就有盐,所以食用盐不要放太多,要不然太咸就不好了,喜欢吃辣的还可以放几个辣椒。
【食材清单】
圆生菜1棵
蒜3瓣
盐1小勺
糖1小勺
生抽1勺
蚝油1勺
水半碗
油2勺
【制作步骤】
1、圆生菜洗净撕成小块备用
2、碗中加入1小勺盐、1小勺糖、加1勺生抽、1勺蚝油、再加半碗清水搅拌均匀备用
3、锅里烧开水,放入圆生菜,焯烫15秒左右
4、圆生菜捞出过凉水,这样口感会更爽脆。然后摆好盘。
5、锅里热油,下蒜末炒香
6、倒入酱汁
7、煮开后浇到生菜上即可清脆爽口,低脂下饭
关于本次炒圆生菜怎么弄好吃又简单和炒圆生菜最好吃的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。