老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于没开口的栗子怎么弄好吃和不切口的栗子怎么煮的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享没开口的栗子怎么弄好吃以及不切口的栗子怎么煮的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许
做法
1.生栗子用清水搓洗干净
2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，
（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）
3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱
5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可哟
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。
直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。
再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。
没开口的栗子，啥意思？
一般栗子没炒之前都是用刀把它劈开，劈个十字花，再用水煮，或者是用电泵过考，烤熟后直接把它倒出来，这样例子就会开口，我觉得糖炒栗子开口会更好吃一些，因为糖炒栗子里面香甜，而且还软糯，也可以做一些板栗饼什么之类的东西
普通煮法：
用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：
把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
