大家好,如果您还对泡脚春笋怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享泡脚春笋怎么弄好吃的知识,包括新鲜笋泡山椒的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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泡椒竹笋可以放醋。泡椒竹笋是一道非常美味的中式菜肴,通常会加入一些醋来调味,增加口感和味道。不过,需要注意的是,醋的用量要适量,以免影响食物的口感和健康。
一、材料
新鲜春竹笋500g,干辣椒10g,花椒少许,姜少许,蒜3--5个,草果2个。
二、做法
1.春竹笋去壳洗净,用水煮5--10分钟,起锅,用水漂一天,待用。
2.开水,放入,干椒,花椒,适量
1.
准备春笋一棵
2.
春笋切细丝后放入盐水中浸泡
(本人刀工将就,只好用刨子刨丝,请多多谅解)
3.
笋丝放入盐水中大火哦煮开,小火煮2-3分钟后捞出,沥干水分
4.
准备一个大玻璃瓶,放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量
1.
坐锅烧水,并在锅里加入适量花椒和1枚八角,煮沸后放入切好的笋片,将笋片煮熟后捞出来沥水
(这样处理能去除竹笋的涩味),煮过的花椒和八角也捞出来待用。
2.
取适量泡山椒放在容器中,倒入适量泡椒水,加白醋、冰糖和少许盐调味,根据个人口味冲入适量冷开水调整下味道。
3.
把笋片、芹菜和胡萝卜放入容器中
(调好的泡椒水必须能完全淹没食材),煮过的花椒和八角也放入容器中。
文章分享结束,泡脚春笋怎么弄好吃和新鲜笋泡山椒的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!