各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享野生香菇要怎么弄好吃，以及野生香菇怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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今天在森林中意外发现了一朵野生香菇！它如同大自然的馈赠，散发着诱人的香气。感受到了大自然的神奇和美妙，真是让人心生敬畏。让我们一起珍惜自然的恩赐，保护我们的环境，让野生香菇继续在森林中绽放光彩！??????
你好，很高兴回答野生香菇怎么做好吃这个问题，野生香菇含有的营养物质比普通香菇要高，也更容易做出美味。我给大家介绍几种野生香菇的吃法。香菇炖鸡块，香菇炒肉，香菇油菜。
香菇炖鸡块需要的食材，香菇，柴鸡，花椒、大料、香叶、桂皮、白扣、干辣椒、盐、味精、鸡粉、生抽、老抽、酱油、料酒、葱、姜、蒜。
香菇炒肉需要的食材，香菇、五花肉、青红尖椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡粉、花椒油、芝麻油、干辣椒。
香菇油菜需要的食材，香菇、上海青、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、鸡粉、生抽、芝麻油、老抽、白糖、淀粉。
1香菇鸡块做法，首先把鸡剁成大块。不要太小，要不容易烂，香菇摘洗干净，然后锅中坐水凉水下锅把鸡块汆一下汆好后用凉水清洗一下控水备用，香菇汆一下水，把葱姜蒜切成大块，锅中加入底油，加入葱姜蒜炒香，加入花椒、大料、香味、桂皮、白扣、干辣椒再次炒香，然后加入控干水的鸡块进行煸炒，煸炒一会加入生抽，酱油，料酒去腥，老抽调色，在煸炒5分钟，最后加入清水，加入香菇，盐，炖半个小时加入味精，鸡粉调味然后美食就可以出锅了!
2香菇炒肉的做法，首先把香菇摘洗干净，然后把五花肉切成薄片，葱姜蒜切片，黄瓜胡萝卜切片，先把香菇汆下水控水备用。锅中放入底油
（热锅凉油）不粘锅，油热以后加入肉片进行煸炒，炒出颜色以后加入葱姜蒜片炒香加入生抽增香，老抽调色加入香菇，青红尖椒片进行煸炒加入一点花椒水炒半分钟加入盐，味精，鸡粉调好味最后加入芝麻油就可以出锅了！
3香菇油菜做法，首先把上海青和香菇摘洗干净，上海青切成两半，香菇根据大小可以去根切成两半或者四半，锅中放入清水加入少许盐，少许食用油把洗好的上海青过一下水，然后把香菇也汆一下水，锅中加入底油把上海青炒一下加入盐搅拌均匀，然后倒出，然后按着顺序均匀的锅中放入底油加入蒜片炒香加入香菇蚝油，生抽，盐少许，白糖少许调好味加入芝麻油少许，出锅放到摆好的上海青中间就可以了，一道营养丰富的素菜就做好了。
技术总结：香菇鸡块需要把汆好的鸡块控水多炒一会这样更容易入味；香菇炒肉需要把五花肉多炒一会把猪肉炒出来然后放入香菇让肉味能够被香菇吸收这样味道更香；香菇油菜需要把上海青中间切开然后炒一下迅速出锅这样色泽更好看更有食欲！
我是@乡村小厨小尹希望我的回答能够帮助到你，关注我还会有更多的美食跟你分享！
材料
主料：下蛋鸡一只、野生菌一斤；
辅料：葱姜蒜适量、小米辣4个
野生菌火锅
1
选一只下蛋鸡，砂锅小火慢炖。
2
新鲜野生菌洗干净，牛肝菌切片装盘。
3
鸡汤熬好，由于没有合适的锅，选用了炒锅，倒入鸡汤，鸡肉，放入野生菌和大蒜煮熟即可。
4
小葱，香菜，大蒜切碎，加入卤腐，油辣椒和几滴香油调成蘸料。开吃！
小贴士
多油多蒜，一定要煮熟煮透！
东北野香菇是非常出名的。味鲜且营养价值高。去到东北，热情的东北人餐桌上大多都有一道，小鸡炖蘑菇，味道纯正，香甜可口。当然东北野生蘑菇,配上辣椒和猪肉,炒一盘,嫩滑鲜香,又是另一种美味咯。再或者加上白菜，配上猪肉排骨什么的来一锅炖菜怎么样？
野生香菇要怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于野生香菇怎么做好吃、野生香菇要怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
