各位老铁们好,相信很多人对鲸鱼怎么弄好吃简单的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鲸鱼怎么弄好吃简单的做法以及鲸鱼烧汤加鸡蛋怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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鲸鱼肉的口感与普通的常吃肉类并无太大,区别就是多了一点鱼腥味。在去除鱼腥味之后与普通的猪牛肉类并无太大区别,毕竟鲸鱼其实是哺乳动物。
1、准备好材料,鸡蛋,排骨汤,盐,香油,蚝油。
2、新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀黄。
3、把事先煮好的排骨汤,兑入温水,不要用凉水,凉水蒸的鸡蛋羹不好吃。
4、兑好的排骨汤中加入少量蚝油,调匀后掺入蛋液里面调匀。
5、再加入一汤勺香油,拌均匀。
6、烧一锅清水,放上蒸隔,水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔。
7、然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
8、关火出锅,排骨汤鸡蛋羹就可以吃了。
鲸鱼肉很美味。鲸鱼肉的味道就像三层肉。味道很软,但仍有一点点味道。
煮熟的鲸鱼肉非常美味,但实际上,它的味道和普通肉没什么不同,只是有一点点鱼腥味。
题主问的应该是鲫鱼汤,鲫鱼汤是下奶的,最适合产妇喝。
鲫鱼汤做法如下所示:
食材清单
鲫鱼2条
香菜10g
八角适量
食油适量
姜:10g
葱:20g
开水适量
面粉:10g
胡椒粉:1g
料酒:10g
鸡精:2g
食盐:2g
烹饪步骤共7步
1
准备原料。
2
鲫鱼去鳞去腮去内脏,洗净改刀备用。
3
将鲫鱼面粉两面拍粉。
4
锅内加入适量食用油烧热放入鲤鱼两面煎至金黄。
5
加入葱10g,姜10g,八角适量,料酒10g,加入适量开水。
6
水开后转小火慢炖40分钟左右,待汤汁浓白后放入盐2g,鸡精2g,胡椒粉1g调味,装入碗中撒香菜10g,香葱10g即可。
7
美味鲜美又富含高营养的鲫鱼汤就做好了。
关于本次鲸鱼怎么弄好吃简单的做法和鲸鱼烧汤加鸡蛋怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。