大家好,如果您还对蛋和葱怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享蛋和葱怎么弄好吃呢的知识,包括大葱炒鸡蛋家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
主料:鸡蛋4个,大葱50克。
调味料:精盐、植物油各适量。
做法:1.将葱去皮洗净,切成短丝。鸡蛋磕入碗内,放入葱丝、精盐,打散,搅匀成蛋糊。
2.净炒锅置火上,放入植物油,烧热后倒入蛋糊,摊匀成饼,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用。
步骤1
大葱去掉老皮,反复清洗干净,斜切段。当家里冰箱储存的蔬菜一无所有时,你会发现剩下的也许就是大葱和鸡蛋了,不妨搭配起来试一试,别提多香了。
步骤2
鸡蛋打散,兑少许的水搅拌均匀,这一步很关键,对水后炒出来的鸡蛋特别滑嫩鲜香,不兑水的鸡蛋炒出来口感发老发硬。
步骤3
炒锅加入适量的油,油开倒入蛋液,用铲子轻轻滑动成块,取出备用。这鸡蛋是自家鸡产的土鸡蛋,颜色特别的黄,吃起来也特别的香。
步骤4
另起油锅,加入大葱翻炒出葱香味,下入煎好的鸡蛋翻炒。
步骤5
加入盐调味,除了油和盐我没用任何调料,因为鸡蛋本身就很鲜,所以这菜特别的鲜嫩清香,无需更多的调味料。
步骤6
出锅装盘。鸡蛋带着葱香,嫩滑可口,开胃下饭,老人孩子都爱吃,每次炒一盘都吃得精光。
主料:鸡蛋4个,大葱50克。
调味料:精盐、植物油各适量。
做法:1.将葱去皮洗净,切成短丝。鸡蛋磕入碗内,放入葱丝、精盐,打散,搅匀成蛋糊。
2.净炒锅置火上,放入植物油,烧热后倒入蛋糊,摊匀成饼,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用。
准备食材:香葱,土鸡蛋,花生油,盐
做法:1.香葱洗净,沥水,切段
2.鸡蛋打散,用筷子调均
3.热锅,倒油,倒入鸡蛋炒,用锅铲不断翻炒,不要结块
4.放入香葱段,煸香
5.放盐炒均即可盛出
蛋和葱怎么弄好吃呢的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于大葱炒鸡蛋家常做法、蛋和葱怎么弄好吃呢的信息别忘了在本站进行查找哦。