老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于生抽腌白菜怎么弄好吃和腌咸白菜家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享生抽腌白菜怎么弄好吃以及腌咸白菜家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
把白菜清洗干净,放置晾干,一个玻璃容器晾干的白菜放在盆里,放一勺盐,一勺生抽,一勺醋,一勺料酒,一勺蚝油,再放上生姜,辣椒搅拌均匀,装进容器里放置两天
食材
白菜叶,芝麻酱,白糖,醋,盐,香油,老抽,蜂蜜,芝麻
方法
1、将白菜叶撕块冼净控干水份。
2、2大汤勺芝麻酱。加2汤勺白糖搅匀。
3、加适量盐,平时炒菜的量,可以先少放点不够再加。
4、加入香油,加入香醋2~3汤勺搅匀。
5、加入老抽调色。加入蜂蜜搅拌均匀
6白菜内倒入调好的酱汁。用手抓拌均匀,使每片白菜叶均匀的裹上酱汁后装盘。撒上黑芝麻就完成了。
1.白菜洗干净切丝。葱切碎,辣椒切碎。
2.白菜装碗里,倒入生抽,醋,加盐拌匀。
3.搅拌均匀,净置10分钟。
4.再把白菜捞另一个碗里,剩出盐水,撒上辣椒碎即可。
1、原料:白菜根1个,胡萝卜半根,干红辣椒3个,蒜瓣3枚,香菜1棵,白糖、生抽、香醋、味精、盐适量。
2、白菜根和胡萝卜洗净切片,加盐拌匀后腌制1小时左右,用凉开水稍加冲洗后再挤干水分,加白糖、生抽、香醋和味精拌匀。
3、蒜瓣拍扁后剁成碎末,干红辣椒切碎末,香菜切段。
4、炒锅下油,烧热后放蒜末和干红辣椒碎,用小火炒出香味,趁热浇在腌好的白菜根和胡萝卜上,撒上香菜段拌匀即可食用。
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