这篇文章给大家聊聊关于粉条不爱熟怎么弄好吃呢,以及粉条没煮熟怎么补救对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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有两个办法。
1、下锅之前用温水泡一下,要泡成软软的才可以。水开下锅很快就会熟的。
2、如没泡,宽粉在煮的时候,第一次多加水。水开下粉后要多挑起几次,以免煮不透。如果没熟,再加一次凉水,煮一下,就会熟了的。
继续加水加热
煮不熟可能是因为煮的方法或者时间不够;再者因为可能粉条里面加入了添加剂,这点在买的时候需要注意。煮熟粉条的方法:1、先用冷水泡,软化之后捞起。2、在锅里放点
煮熟粗粉条的方法
1、先将粉条用清水泡30分钟后,锅内烧开水,然后下入泡过的粉条
2、水开后用筷子不断搅拌
3、查看粉条的成熟度,预计20分钟左右可以煮熟
4、接一盆水,准被将煮熟的粉条捞出
5、倒入接上清水的盆中,冷却后待用
粉条
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。
红薯粉条,灰色、黄色、黑色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条,色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。
粉条有红薯,玉米,土豆等不同的食材做的,不同食材做的煮的时间也不一样,红薯和土豆做的是粗的那种,一般煮5左右分钟,煮软就可以使用了,注意大火煮的话软了也不一定熟,中间可能还硬,所以用中火煮就好了,玉米做的一般是细的这个煮5~10分钟应该可以食用。不过煮粉条前最好还是用开水泡1~3分钟,这样不但能软化粉条,使粉条易煮,同时也能做到清洗粉条的作用
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