这篇文章给大家聊聊关于金针菇花甲虾怎么弄好吃，以及虾和花甲金针菇的做法是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
可以做个大虾花甲粉丝，我孩子特别喜欢吃所以经常做:
用料有:虾，花甲，粉丝，金针菇
调料有:盐，鸡精，胡椒粉，耗油
做法:
1:虾洗净，把虾线挑出来。用盐，胡椒粉腌制15分钟入味。
2:花甲洗净备用。买的时候一定要选吐沙比较干净的。
3:金针菇洗净备用
4:锅倒少许油先煎虾煎至好后盛出备用。
5:锅放少许油，加水放入花甲煮至花甲开口后，依次放入金针菇，粉丝，大虾。加盐，胡椒粉，耗油，鸡精进行调味，在煮多3一5分钟美味即成。
用料：虾半斤、花甲1斤、金针菇半斤、红薯粉丝2把、蒜蓉辣椒酱3大勺、生抽1大勺、盐适量
虾花甲一锅端的法步骤：
步骤1、买回来的花甲洗干净，在水里加盐和适量油让它吐沙。
步骤2、虾剪去虾枪和虾须，有时间的话虾线去掉。
步骤3、金针菇洗干净，撕成小朵。
步骤4、红薯粉丝用开水泡软，龙口粉丝的话，用冷水泡软。
步骤5、锅里先放金针菇垫底。
步骤6、然后依次放红薯粉丝，虾，花甲，最后放三大勺蒜蓉辣椒酱。
步骤7、加入适量开水或者高汤，一大勺生抽，适量盐，盐可以少加一点，不够后面可以再加。
步骤8、盖上盖子，煮至花甲开口和虾熟透，撒上葱花，即可出锅。
1.
用料
基围虾500g
花甲500g
娃娃菜1颗
金针菇100g
葱适量
姜2片
蒜1整粒
生抽5勺
蚝油2勺
蒜蓉辣酱2勺
放一小碗水，然后铺上娃娃菜，金针菇
2.
基围虾头尾分开去虾线，虾头可以弄个海鲜汤底哦，不想要的就浪费了
3.
蒜捣鼓成蒜泥，热锅冷油放入蒜泥，看着火，不要榨过了
4.
将炸至金黄的蒜泥倒入剩下的三分之一的蒜泥碗中，加入蒜蓉辣酱2勺，蚝油2勺，生抽5勺，搅拌均匀
5.
炸至金黄色即可
6.
酱汁大功告成
7.
处理好的虾，花甲，铺好
8.
酱汁倒上，开始煮，煮到娃娃菜软软的就好啦
9.
煮好后，撒上葱花，开吃啦～～～～
材料：虾300克、花甲500克、藤椒
（花椒）一小把、、干辣椒一把、五香粉半勺、盐适量、鸡精适量、料酒1勺、生抽2勺、郫县豆瓣酱2~3勺、芹菜一把、白糖适量、葱姜蒜适量。
1、准备好葱姜蒜和辣椒藤椒。
2、大蒜头切片，葱切段，芹菜去叶切好。
3、花甲吐干净沙，戴上橡胶手套，反复搓洗，最后冲洗干净，控水。
4、起油锅，先把螺丝虾过油，大火炒至变色，1分钟即可，无须全熟。
5、然后重新加点油，爆香姜蒜。
6、爆香藤椒，干辣椒。
7、加郫县豆瓣酱2勺，煸炒出香。
8、加入花甲爆炒，炒大约两分钟。
9、待花甲大部分开始开口了，加一勺料酒烹腥。
10、然后加入虾，生抽，糖，五香粉，盐，鸡精和清水，翻炒均匀。
11、加一把芹菜，翻炒至软化即可出锅。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
