大家好，今天来为大家分享夹菜饼怎么弄好吃又简单的一些知识点，和自制夹菜饼怎么做好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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制作夹菜饼需要以下材料:面粉、水、油、蔬菜、肉类或海鲜等。
将面粉和适量的水混合在一起,揉成面团。
将面团分成大小相等的剂子,搓圆后擀成薄片。
在薄片上刷一层油,撒上适量的蔬菜或肉类或海鲜等。
将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形,擀成薄饼。在薄饼上刷一层油,放入平底锅中煎熟即可。夹菜饼香脆可口,口感丰富,可以搭配各种蔬菜和肉类或海鲜等,营养丰富。
饼夹菜的菜做法
1.黄瓜胡萝卜土豆火腿肠切丝鸡蛋加少许甜面酱打散炒熟备用；2.黄瓜土豆胡萝卜火腿肠炒熟1勺盐一点点黑胡椒；3.调酱汁:麻酱加入温水泄开，生抽两瓷勺一勺盐半瓷勺耗油；4炒熟即可
可以做半烫面的，这样即使凉了饼也是软的。普通面粉一半用热水，一半用凉水，搅拌后用手和成光滑面团。醒面后分成小剂子，擀成圆形，越薄越好。
饼上刷油涂匀，撒上一点儿薄面，一层层摞好，最上面那个不用抹油，上蒸锅蒸熟，趁热揭开，柔软的薄饼就做好了，卷肉卷菜，非常美味。
1、用料：发面80克、豆芽50克、香肠半个、青菜一小把、豆皮15克、红辣椒丝15克、油5克、盐1克、五香粉1克、孜然粉和辣椒粉共1克、酱油几滴。
2、发面做饼胚，发好的面团取出来排气，揉匀。
3、擀成长片，上面涂上少许油，五香粉，盐。
4、卷起来压扁，用擀面仗擀成饼子大小。
5、饼铛上倒入油，放入饼子烙。
6、两面金黄就可以了。
7、用刀从中间分开。
8、准备豆芽，青菜，火腿肠，红辣椒丝。
9、锅内放入油烧热。
10、放入葱花，准备好的菜翻炒，加入调味料。
11、搅拌均匀。
12、把炒好的菜夹到饼子里即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
