大家好，如果您还对安铺白切鸡怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享安铺白切鸡怎么弄好吃的知识，包括湛江安铺白切鸡哪家正宗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
广东人喜欢吃，其实并不是什么东西都吃，说广东人什么都吃是夸大其词，主要是因为广东物质丰富，吃什么都方便，广东人吃东西都很讲究，味道也较清淡，喜欢原汁原味，没有其他地方那样重口味，大多数广东人都喜欢食狗肉，但很少在狗肉店食。
纵然在店里食也要亲眼看狗的样子，亲眼看店主杀的，大多数都是相约亲朋好友自已买个来杀，一齐聚餐，绝对不会去市场买杀后分块的狗肉，更不会食那些宠物狗或外来狗，因为宠物狗口感极差，要食都是农家养了一年半以上的土狗，美味又放心。
我就喜欢吃狗肉，不过我绝对不会吃自己家的，吃别人家的我一点不伤心，狗肉放姜放陈皮红焖最后放到煲里面再焗一下别提多好吃了，特别是那个狗肉汁拌饭能连吃三碗，别和我说残忍杀鸡杀鸭这些就不残忍了，广西玉林地区全年市场都有狗肉买，大多人喜欢吃。
安铺鸡饭店金角安铺鸡饭店最正宗。
安铺鸡饭是广东省安铺地区一道传统名菜。用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭，即是以鸡汤加猪油煮的饭。
安铺鸡饭发展良好，名声遍布。在北海，广州，深圳，东莞，中山，顺德，番禺，佛山等地都可以找到众多的鸡饭店。很多打着湛江鸡饭的都是安铺鸡饭，或者是用安铺鸡材料和安铺厨师。
说起湛江的白切鸡，那可是一种普及率非常高的美食。纵横哥从小吃到大，在酒楼饭店吃，在大排档吃，熟食档买来吃，在家里吃，年例吃，拜神拜祖后吃……“无鸡不成宴”，在湛江是真理来的。要说有名的话，赤坎、安铺、廉江等地的白切鸡，都名扬四方。这些地方的白切鸡纵横哥都去吃过，就说说感受吧。
赤坎依记鸡是老招牌了，他家的鸡个头比较小，油抹得多一点，挺香，关键是交通方便，在市区，所以去的次数多些。
安铺鸡，在安顺大道上有一家老店不错，也就是前段时间纵横哥视频里介绍的那家。不过榕树头那边露天搭棚的大排档更接地气，有多家鸡饭档一起，汤用桶装，不要钱，爽！
其实纵横哥觉得安铺鸡都有点肥了，但是廉江良垌的白切鸡更肥。吃过两次，感觉肥美可口也不腻。不过也有例外，上次去三合村拍视频，吃到一种“广海鸡”，肥就不肥，鸡个头小，一盘两只，四五个人吃还不过瘾，味道特鲜美。纵横哥日常去得比较多的鸡饭店，是赤坎湾南路一家叫“成记”的，也拍过两次视频给大家了，师傅都认得我了。他家鸡肉特劲道，不肥，骨头见红，九成熟刚刚好，清香的鸡肉一入口，爽！
最后说一次印象比较深刻的吃鸡吧。那是去廉江的双峰嶂爬山，在山里的农家吃的。他家的鸡不是走地鸡，是上树鸡！在树与树之间飞！可惜当时没做视频，没拍下来。后来老伯追了半天，才抓到一只，劏给我们吃。那鸡肉太好吃了，又香又韧，令人终身难忘！
（图为后来在麻斜拍到的上树鸡）关于纵横哥吃鸡的经历，还有很多，篇幅有限就不展开说了。湛江及周边的小伙伴们，哪里的白切鸡最好吃，欢迎讨论！
没有呢。广东安铺镇依然是广东省四大古镇之一。安铺镇，位于广东省廉江市的西南部，地处雷州半岛九洲江下游，西临北部湾，是廉江市工业、商业和文化重镇，拥有五百年的历史，是广东省四大古镇之一，入选中国十大最具影响力美食名镇。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的安铺白切鸡怎么弄好吃和湛江安铺白切鸡哪家正宗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
