大家好，关于鸡和土豆丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧公鸡炖土豆家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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兔勾鸡的做法
食材：兔肉，鸡肉，土豆，姜，蒜，葱，盐，油，味精。
做法：
1.大火油锅爆香姜，蒜，葱
2.加入鸡肉，放点水，把油闷出来。
3.加入兔肉，炒均匀，加入水，水要盖过所有食材，盖上盖一起炖。
4.看个人爱好，吃烂的就炖久点，起锅，完成了。
材料，鸡腿两只，土豆300克，咖喱块两块
1，在农贸市场买两只鸡腿，让小贩给剁成鸡块；
2，回家用冷水把鸡块泡一小时，中间换一次水，拔血；
3，将拔完血的鸡块放入电饭煲中，放冷水没过鸡块；
（水面约在电饭煲的2/3）
4，以吃饭的瓷勺为量度放佐料：两勺酱油，两勺料酒，一勺白糖，一个八角，两片姜，一段葱；
5，煮饭档，开锅后打开锅盖煮10分钟
（这个过程去腥），然后盖上锅盖，加一平瓷勺盐
（此后不能开锅盖），用保温档焖10分钟。再转煮饭档5分钟，再用保温档焖15分钟。这时，鸡腿已经基本熟了；
6，土豆去皮洗净切块，放入锅内与鸡块同煮15分钟，土豆熟了就好。吃吧！多么好吃不敢说，但至少不难吃。如果想吃咖喱土豆鸡块，买块咖喱盒放入煮好的土豆鸡块中，适量少放些盐就是了。
红烧公鸡炖土豆是一道家常菜，下面是简单的做法：
所需食材：
-公鸡一个
-土豆适量
-姜片适量
-葱段适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-花椒适量
-食用油适量
步骤：
1.公鸡宰杀后洗净，切成块状备用；
2.土豆去皮切成大小适中的块状备用；
3.热锅凉油，加入生姜片和葱段爆香；
4.加入鸡块煸炒至表面变色；
5.加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精和花椒，翻炒均匀；
6.加入适量的水，将火调至小火，盖上锅盖炖煮30分钟；
7.加入土豆块，再次盖上锅盖炖煮30分钟左右，直到土豆熟透即可。
红烧公鸡炖土豆是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，适合全家人一起享用。
香菇豆角土豆鸡很好的
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