很多朋友对于东北包芹菜饺子怎么弄好吃和芹菜包饺子怎么包不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、把买回来的芹菜,择掉叶子。
因为包饺子用的芹菜,不要用热水烫,烫过的芹菜维生素就丢失了。
所以一定要仔细地清洗干净,把有水锈的地方削去,有槽的一面要认真地清洗。
2、放在菜板上用刀拍扁,然后切成细细的小段,拿出点真功夫哈,呵呵~~因为切的细一点就不用剁了,这样切比剁更省事,剁出来的口味还不好。
3、适量的猪肉,可以是绞的肉馅,也可以是小肉块,根据自己喜欢的口味任意选择。
4、饺子馅调好之后,在包的过程中,可能有不少芹菜汁沁出来,没关系的,在有菜汁的饺子馅里捞着菜包。
5、饺子包完之后,剩下的芹菜汁千万别浪费了,含有大量的维生素。
把菜汁倒进锅里,不用加油,不用加任何的调料,烧开之后,打两个鸡蛋搅和一下,等烧开之后,就煮成了绿色菜汁鸡蛋糕。
嫩嫩的特别地好吃,更适合给老人和孩子吃。
切记不要把菜汁放起来等到下一顿饭再做,这样就变味了。
这步工作最好在饺子包完之后,就能煮了
马肉和芹菜包饺子是不好吃的,因为马肉和芹菜一般是不包饺子的,芹菜一般和猪肉包饺子是比较好吃的。在北方的一般不吃马肉,马肉是不可以吃的。所以一般是猪肉芹菜馅的饺子是特别好吃的,也是有营养的,而且这种饺子包起来特别好吃味道也特别好
第一步,准备好羊肉,将其剁好备用。
2.准备好500g芹菜,下锅焯水,煮熟备用。
3.将焯水过的芹菜切碎,并放入适量的盐进行腌制10分钟。
第四步,将剁好的羊肉,进行均匀的搅拌,放入食用盐腌制10分钟。
第五步,在肉馅中加入葱末、姜末、五香粉、生抽、芹菜然后顺时针搅拌。
第六步,搅拌10分钟之后,加上适量的食用油和食用盐,即可调制出美味的芹菜羊肉馅了。
食材:
芹菜4根,胡萝卜1个,
五花肉500克,饺子皮500克
步骤:
1.将芹菜胡萝卜猪肉分别剁碎,猪肉中加适量的葱姜水
(葱和姜浸泡的水),顺时针搅拌均匀。
2.肉末中加入胡萝卜芹菜,加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油搅拌均匀。
3.取适量肉馅放入饺子皮中包好即可。锅中烧水水开将包好的饺子放入锅中煮至上浮,捞出关火,就完成了
东北包芹菜饺子怎么弄好吃和芹菜包饺子怎么包的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!