大家好，今天小编来为大家解答白醋腌蒜怎么弄好吃呢窍门这个问题，白醋腌蒜怎么腌最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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先将蒜的老皮去掉，在清水里加盐浸泡约20个小时，捞出凉干水份倒入缸中，再将熬好的白醋，白糖凉冷倒入缺中，这样腌制的蒜非常好吃翠嫩可口。
腌制糖蒜我们需要准备，新鲜的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食盐、白酒这些原料。
第一步，将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头。
第二步，用淡盐水把蒜泡上一天，期间换两次清水，接着把蒜捞出，沥干水分。
第三步，做腌糖蒜的糖醋汤汁，在锅中加入除了白酒外的所有调料，中火煮沸至冰糖融化，然后关火放凉。
第四步，取干燥的坛子，将沥干的大蒜放进去，浇入放凉的糖醋汤汁，再把白酒均匀地浇在表面。
最后一步将坛子盖好、密封放在阴凉处，腌制1个月后就可以食用啦。
不好吃的，太酸了，还是要少放醋的
白醋泡蒜可以变绿的。
腊八蒜就是用白醋泡的，蒜在白醋中泡着，一定要接受阳光晒才会变绿。
醋泡蒜会变绿色的原因也是因为它在制作中会产生一些绿色素。而这个绿色素其实就是它先天所生的一个蓝色素还有它的一个黄色素所产生的一个反应，从而引发它变成了绿色。
因此，醋泡蒜的时候，它会产生绿色的话，其实也是可以理解的，只因为其发生反应，再者食用它时对人体也不会造成任何的伤害。
关于白醋腌蒜怎么弄好吃呢窍门，白醋腌蒜怎么腌最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
