这篇文章给大家聊聊关于莴笋叶汤怎么弄好吃,以及莴笋叶要怎么做才好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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莴笋叶能吃吗,怎么才可以把莴笋叶做好吃了/?
我们用莴笋烹饪菜肴的时候通常的情况下我们多会把叶子丢了,其实莴笋叶我们只要稍微简单的烹饪下也是一道很好吃的菜,叶子的营养甚至高过莴苣,只是口感不是那么的被大众接受,因此不受欢迎,
莴笋叶子怎么做好吃下面介绍几种烹饪的方法给大家。
食材有莴笋叶,面粉一大勺,玉米粉一大勺。胡萝卜。姜,蒜,黄酒,盐,
做法:1莴笋叶洗净,沥干水分备用
2,往脸盆里加入面粉和玉米粉,搅拌均匀。
3.莴笋叶切碎到入面粉和玉米粉搅拌在一起放入蒸锅蒸10分钟拿出
4.热锅加油,下胡萝卜丁姜蒜沫翻炒炒香。
5.加入蒸好的菜叶翻炒,淋上料酒加入调味料即可出锅
凉拌莴笋叶
材料,莴笋叶,盐。糖。醋。生抽。芝麻香油。橄榄油。蒜。干辣椒。
做法1.莴笋叶洗净备用,2锅中烧水加入盐,橄榄油几滴。倒入莴笋叶焯水,焯水完成捞出用凉水冲凉。3。冲凉以后把水分挤干切成段。4.蒜切沫,干辣椒切段。5.全部食材倒入碗中加入盐,糖,醋,生抽,芝麻香油,搅拌均匀即可食用,
吃莴笋叶的好处于营养价值,莴笋叶含有丰富的营养物质,每一百克莴笋叶的维生素a比莴笋的根部要多5.9倍。维生素b1含量是根部的3倍,维生素b2是根部的3.3倍钙的含量是根部的1.5倍,莴笋叶的营养价值多高过莴笋的跟所以小伙伴以后别把莴笋叶在丢掉了。
莴笋100克,猪里脊肉75克,酱油5克,水淀粉25克,粉丝10克,油50克,清汤750克,盐5克,味精5克,葱末、香菜段各少许。
做法
把莴笋去皮洗净,切成长5厘米的细丝;猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝,放在碗里,加上酱油和水淀粉拌均匀;粉丝切成段,放在温水内泡软,捞出洗净备用。
锅置火上,放油烧至七成热,放上莴笋丝煸炒1分钟,放入清汤、盐、味精烧沸,倒入猪内丝滑熟,加上粉丝再烧沸,撇去浮沫,撒上葱末和香菜段,出锅盛在海碗里即成
莴笋100克,猪里脊肉75克,酱油5克,水淀粉25克,粉丝10克,油50克,清汤750克,盐5克,味精5克,葱末、香菜段各少许。
做法
把莴笋去皮洗净,切成长5厘米的细丝;猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝,放在碗里,加上酱油和水淀粉拌均匀;粉丝切成段,放在温水内泡软,捞出洗净备用。
锅置火上,放油烧至七成热,放上莴笋丝煸炒1分钟,放入清汤、盐、味精烧沸,倒入猪内丝滑熟,加上粉丝再烧沸,撇去浮沫,撒上葱末和香菜段,出锅盛在海碗里即成
准备材料:莴笋叶适量,鸡蛋3个,油适量,盐适量
1、将莴笋叶清洗干净,切成小块备用。
2、放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会。
3、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。
4、锅中放入适量油,冒青烟时放入蛋液炒至半熟。
5、蛋液半熟时把它移在锅的边上,放入莴笋叶子快速翻炒。
6、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。
7、关火装盘,莴笋叶炒蛋就可以食用了。
关于莴笋叶汤怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。