大家好，关于莴笋和面条怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于莴笋面条做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.新鲜的莴笋叶，洗净控干水分
2.叶子切大段，根茎切薄片
3.起锅热油，加入莴笋叶爆香，加适量的盐，酱油，然后加入水烧开
4.开锅加入面条煮开
5.磕入鸡蛋，快速搅打均匀
6.盛入碗中即可食用。
三鲜清汤面的正宗做法如下：
原料：鸡蛋2粒，美好火腿肠1根，银丝面适量，莴笋尖适量，老抽适量，盐适量，花椒油适量，虾皮粉适量，猪油适量，香葱适量。
步骤：
鸡蛋煎成蛋饼，凉了切成1厘米宽的条状。
莴笋尖切成小段，美好火腿肠切成片，香葱切成段。
锅中加水烧开，下入银丝面煮熟后捞出放在碗中。
炒锅烧热猪油，放入香葱炒香，加入虾皮粉炒出香味。
倒入适量的高汤
（或水），加入美好火腿肠、莴笋尖、煎好的鸡蛋，调入盐、老抽、花椒油，煮沸后浇在面上即可。
可以。因为莴笋叶下面是一种富含营养的蔬菜，可以烹饪多种不同的食物。而且打鸡蛋可以增添口感和营养，提高餐品的综合品质。如果你想尝试其他做法，可以考虑加入盐、酱油、蒜蓉等调味料，或者和其他蔬菜搭配炒制。总之，莴笋叶下面条具有很大的发挥空间，在不同的食材和调料组合下可以呈现多样化的美味佳肴，可以满足人们对美食的品尝欲望。
食材：
面条
（生）100克
莴笋20克、酱油1汤匙、芝麻酱1茶匙、甜酱油1茶匙、香油2茶匙、醋半汤匙、油泼辣子1汤匙、花椒粉适量、鸡精半勺葱20克、蒜泥10克、猪油
(板油)1汤匙
步骤：：
用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用
将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用
锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟
（无白心即可），再加入青菜烫熟
做法：炒锅置中火上，下混合油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香，加入芽菜末，入鲜汤烧沸，收汁起锅即成
分
文章分享结束，莴笋和面条怎么弄好吃和莴笋面条做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
