很多朋友对于鸡蛋火腿面怎么弄好吃和板面卤鸡蛋火腿的配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料
鸡蛋
3个
火腿肠
半根
卤蛋
一个
辅料
虾皮
适量
盐
少许
十三香
少许
味极鲜酱油
适量
香油
适量
步骤
1.三个鸡蛋
2.加入一倍的凉开水
3.加盐，十三香，打散
4.火腿，卤蛋切末
5.把火腿末，卤蛋末，虾皮倒入，拌匀
6.水烧开，蛋液盖保鲜膜，上锅，蒸12分钟左右
7.下锅后，点入味极鲜酱油和香油
首先切点胡萝卜，先将胡萝卜切成片，然后改刀切成丝；准备一根火腿肠，将火腿肠切成片，再准备一颗上海青，把它掰开，然后准备一把豆芽
2、碗中打两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用，准备点葱，蒜，大葱切成片，大蒜也切成片
3、锅中倒入油，油热之后倒入鸡蛋液，先将鸡蛋煎一下，将鸡蛋煎好盛出备用
4、锅中倒入油，油热放入葱蒜，葱蒜炒香放入准备好的青菜，先将青菜炒至断生，然后放入面条，再放入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，
5、下面就可以调味了，放半勺盐，少量十三香，来点生抽，一点老抽上色，将面翻拌均匀，炒面的话放点老抽上色
这样给它翻拌均匀入味即可，
面糊加蔬菜火腿的做法
都说冬天到了都吃萝卜所以说我们做一道萝卜饼
首先准备青萝卜1根，胡萝卜1根，面粉50克，盐5克，火腿1根，鸡蛋1个，适量清水，食用油。
第一步
首先把萝卜打皮，洗净，先切片再切丝，再切丁，切好放入容器备用，撒食盐，杀出萝卜中的水分，十分钟左右。把火腿切丁
第二步
萝卜挤干水分后放火腿丁+食用盐5克，再打入一个鸡蛋，放入面粉，加入适量清水，充分搅拌，搅成图中粘糊状即可。
第三步
做锅，小火，倒入花生油，待油温7成热后倒入面糊，待固定后，摊平。
第四步
摊两分钟定型后即可翻面，小火摊至金黄，两面金黄即可出锅装盘切开。
冬天一定要多吃萝卜蔬菜营养又健康。
希望此回答对您有帮助。
步骤/方式1
面粉倒入大碗中，加水，盐，调成糊状。
步骤/方式2
磕入鸡蛋。搅拌均匀。
步骤/方式3
撒入现磨黑胡椒粉，拌匀备用。
步骤/方式4
红薯去皮，擦丝。火腿切小丁。面粉倒入红薯，火腿中，拌匀。
步骤/方式5
锅中倒入适量油，用勺子舀入适量面糊倒入锅中，并用勺背摊平，中小火煎至定型后翻面，至两边变成金黄色即可食用。
文章分享结束，鸡蛋火腿面怎么弄好吃和板面卤鸡蛋火腿的配方的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
