大家好,关于猪的扇子骨怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于半成品扇子骨做法的知识,希望对各位有所帮助!
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茭白猪肉粥
材料
主料:粳米100克,茭白100克,干香菇25克,瘦猪肉50克,
调料:盐5克,味精5克,猪油25克
做法
1.先将茭白洗净,切细丝;
2.香菇水发,切末;
3.猪瘦肉切细末备用;
4.将猪油下锅,猪肉末炒散;
5.加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味,盛入碗中备用;
6.将粳米淘洗干净,加水1000毫升,先用旺火烧开;
7.再转用文火熬煮成稀粥;
8.加入炒好的猪肉、香菇、茭白,搅匀,稍煮片刻。
扇子骨是猪肉的一种部位,由于其肉质松软、味道鲜美而备受欢迎。以下是半成品扇子骨的做法:
所需材料:
-扇子骨500克
-料酒适量
-姜片适量
-盐适量
步骤:
1.将扇子骨洗净,切成块状;
2.将扇子骨放入锅中,加入足够的水,加入适量姜片和料酒,开火烧开后改用小火煮30分钟左右;
3.捞出扇子骨,沥干水分;
4.在扇子骨表面均匀涂上适量盐,腌制15分钟左右。
至此,半成品扇子骨就做好了。可以根据自己的口味选择烤、煮、炖等方式进行烹饪。
温馨提示:
1.在腌制扇子骨时,要注意将盐均匀地涂在表面,以免影响口感。
2.半成品扇子骨可以用来做各种菜肴,比如红烧扇子骨、烤扇子骨等,口感都非常美味。
总之,半成品扇子骨是一种方便快捷的食材,制作简单易学,可以根据自己的口味进行调味和烹饪,制作出美味可口的菜肴。
准备食材:猪扇骨500克、海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。
1、把扇骨在水龙头下冲洗2次后,放入锅中,再倒入没过骨头的清水,把生煎切片后也放入,再倒入1勺料酒。
2、开大火把锅中水烧开给扇骨焯水,然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。
3、接着把海带结清洗后也放入锅中,再倒入没过食材1个手指节的温水。
4、放入一小勺食盐作为前期调味,再放入一勺食醋的作用是能够让海带煮出来柔软可口,盖上锅盖,再选择煲汤键,等待40分钟即可自动煲煮好。
煮好后,出锅装碗,喜欢葱花的可以撒点葱花点缀增香,不喜欢的可以不放!一锅鲜甜美味的海带猪扇骨汤就做好了
1、扇子骨剁成小块,用清水冲洗干净,沥干水备用,生姜去皮后洗净切碎,大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
2、在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒,再加入切碎的姜末和蒜末,用手抓匀后腌制4小时。
3、将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。
4、接着放到预热至200度的空气炸烤箱中层,选空气炸功能烤12分钟左右。
5、烤至6分钟的时候取出烤网,将猪扇子骨翻一个面,放回烤箱继续烤6分钟。
6、取出烤好的猪扇子骨,表面撒上少许孜然粉和辣椒粉即可。
关于猪的扇子骨怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。