老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于不用发面的大饼怎么弄好吃和不用发面的十三种饼做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享不用发面的大饼怎么弄好吃以及不用发面的十三种饼做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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你好,我是美食头条号“魔多厨房”,不发面当然可以烙饼,而且还可以烙很好吃的饼呢。先分享一些我做过的不用发面的烙饼吧,希望对题主有所帮助。
烙饼有很多种,可以做发面的,也可以做不发面的,不发面的做法还有烫面和普通揉面两种,一般烫面法做出来的烙饼更柔软更好吃一些,下面分享一款我个人比较喜欢的紫薯椒盐烙饼的食谱吧。请看下图。
以上所有食谱都分享在我的头条号“魔多厨房”和我的微信公众号“魔多厨房”上了,欢迎查看。
食材:普通面粉140克、水190克、鸡蛋3个、盐2克、小葱2棵、油适量。
做法:
1、面粉放在碗中,打入1个鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
2、小葱洗干净切碎,将2个鸡蛋打散。
3、平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
4、倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
5、倒入适量打散的鸡蛋液。
6、表面撒切碎的香葱,鸡蛋液凝固后翻面。
7、烙一会儿后卷起,关火,切断即可。
食材:普通面粉140克、水190克、鸡蛋3个、盐2克、小葱2棵、油适量。
做法:
1、面粉放在碗中,打入1个鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
2、小葱洗干净切碎,将2个鸡蛋打散。
3、平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
4、倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
5、倒入适量打散的鸡蛋液。
6、表面撒切碎的香葱,鸡蛋液凝固后翻面。
7、烙一会儿后卷起,关火,切断即可。
食材:面粉200克、鸡蛋4个、熟黑芝麻20克、盐2克、水适量
做法
第一步:把面粉、鸡蛋、熟黑芝麻、盐一起放入盆中,
第二步:分次加入适量的清水,搅拌至面糊和酸奶一样浓稠,然后静置几分钟。
第三步:开始烙饼。电饼铛中薄薄的抹一层食用油,然后中火烧热,舀一勺面糊倒入锅中,迅速摊开。按下“上盘加热”键,盖好盖子,加热3分钟左右。
第四步:揭盖,饼烙好了。
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