大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蘑菇和肉怎么弄好吃，蘑菇炒肉最正宗的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
主料
五花肉100g，蘑菇350g，香菜4根，姜10g，蒜10g，葱10g，生抽10g，料酒5g，鸡精2g，蚝油10g，食盐1g，香油2g，花生油30g
步骤
1.蘑菇洗净去根，手撕成小块。
2.五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。
3.锅内加入清水大火烧开。
4.放入蘑菇沸水至断生。
5.捞出沥干水分备用。
6.炒锅内加入花生油30g烧热。
7.加肉片煸炒出香味，加入葱10g、姜10g、蒜10g煸香。
8.烹料酒5g，生抽10g，耗油10g，加入蘑菇，香菜4根翻炒，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。
一.材料：蘑菇40克、猪肉25克、面酱30克、葱8克、面条适量、油4克、水适量。
二.方法步骤：
1、蘑菇洗净切丁，猪肉切丁，葱切碎。
2、锅中放入油，烧热，放入葱炒香。
3、加入肉丁炒至肉丁7成熟时。
4、加入蘑菇，面酱继续翻炒。
5、炒熟后盛出备用。
6、锅中放入水烧开，放入面条煮熟。
7、捞出放入汤碗中。
8、取2大勺炒好的蘑菇肉丁酱放在面条上，再放入切好的线椒，拌匀即可。
蘑菇和肉炒好吃，蘑菇炒肉非常香，蘑菇属于菌类，多吃蘑菇对身体好，炸蘑菇炒蘑菇炖蘑菇都很好吃，蘑菇的味道非常鲜，吃火锅的时候也会放点金针菇里，蘑菇炒肉很好吃，蘑菇土豆丝汤也很好，雨季山上的蘑菇就会出来，大家会上山采蘑菇，山上采的蘑菇有的有毒，千万不能随便吃自己采的蘑菇。
主料：蘑菇400g
辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量
做法步骤：
1.猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2.蘑菇洗净。
3.将蘑菇对半切开、再竖着切几刀。
4.青红椒切块。
5.姜切末。
6.锅烧热加油、下姜末炒香。
7.加入肉片翻炒至发白盛出。
8.原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀。
9.加入炒好的肉片翻炒片刻。
10.加入少许水，焖煮两分钟。
11.加入青红椒块翻炒。
12.加入少许糖调味、翻炒均匀即可。
关于蘑菇和肉怎么弄好吃和蘑菇炒肉最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
