这篇文章给大家聊聊关于包子粉条怎么弄好吃,以及蒸包子怎么泡粉条更好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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首先要把粉条用温水泡上,开始和面,一斤的面粉,用五克的发酵粉,温水和面,和好面以后,进行发行,如果要是包韭菜粉条的包子,把洗净的韭菜切成碎末,然后把泡好的粉条,也切成碎末,放上食用油,姜末,蚝油,鸡精,食盐,把它搅拌均匀,即可包包子
1.
盆子当中放入1000毫升的水,放入250克的面条,浸泡两个小时的时间。
2.
接着再准备250克的韭菜,把韭菜切成末,如下图所示。
3.
准备150克的鸡蛋,把鸡蛋磕到碗中。
4.
锅中放入15毫升的食用油,中火加热至六成。
5.
接着把鸡蛋液倒入其中,翻炒一下,使鸡蛋液定型。
6.
准备一个干净的盆子,把炒好的鸡蛋150克,韭菜末250块,粉条500克放入其中。
7.
接着放入食用盐15克,生抽五毫升,蚝油15毫升,鸡精十克,十三香五克,香油十毫升,混合搅拌均匀。
8.
如下图所示,粉条包子馅就调好了。
用料
碎粉条适量
猪肉适量
大葱适量
蒜一头
白菜适量
酵母适量
面粉适量
白糖适量
粉条包子的做法步骤
步骤1
肉切丁,粉条切碎白菜切碎蒜,葱切碎自己随意加
步骤2
肉煸出油,加葱蒜末炒香加白菜粉条加盐十三香老抽鸡精炒好馅晾凉
步骤3
和好面发至两倍大,包好醒半个小时发好水烧开上笼屉蒸15~20分钟
包包子粉条用热油泡。因为用热油泡的粉条比较膨松好吃,而用凉油是泡不出膨松的效果来的。很多人都爱吃用热油泡的粉条。
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