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我认为是番茄锅底。番茄锅底是一定不能错过的,美味又营养,番茄锅底不会油腻辛辣,还恍惚间觉得自己参加了养生局。番茄锅底作为清汤火锅本类之一,其原本偏红的锅底色泽,因为番茄锅底酸酸甜甜营养进补,好吃不上火,所以受到消费者的喜爱。
火锅底料用来做一个麻辣香锅好吃。把你喜欢的配菜,在水里边煮熟,不要太熟,滤干水分,把火锅料,放油炒香,加蒜片,生姜片,然后把菜倒进去,干煸,最后加入白芝麻,特别的香。就可以出锅了,配上米饭吃。
或者最常规的吃法,煮火锅,把所有菜一锅煮,也很好吃。
先去超市买一袋四川火锅料2、
用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤,可稍放一些盐,3、把干红辣椒剪成两段去籽,如果喜欢辣椒籽可留下,4、
把火锅底料用油炒香,放入熬好的汤,开后,再放辣椒和花椒,
(如果喜欢巨辣,就多放就好了,我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层)因为火锅底料里有好多配料了,所以香料就不用放了.
你直接把袋装火锅底料撕开,然后放锅里加水煮,或者你可以先在锅里根据你自己的方式把火锅底料先炒一下,然后再加水,水开了以后加入你喜欢吃的菜,煮熟就可以吃了,超市买的袋装火锅底料煮火锅的步骤跟火锅店的实质上是一样的。
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