大家好，如果您还对炖猪血怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炖猪血怎么弄好吃又简单的知识，包括如何做炖猪血的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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闽南猪血汤做法如下：步骤1
准备食材：猪血200克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。
步骤2
猪血洗净切片。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
胡萝卜去皮切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜，炒出香味，然后加入适量清水，猪血、生抽、盐、鸡精、胡萝卜，搅拌均匀，大火煮沸。
步骤8
接着调入胡椒粉、香油搅拌均匀，焖煮5分钟。
步骤9
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
原料准备：猪血1000克、红茶15克、香味2片料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水2000克、花椒油5克、精盐3克。
2、将猪血洗净，沥干，切成大块，待用；将红茶及香叶入容器熬制成较浓汁，放入猪血，用小火定型变色捞起待用。
3、净锅放火上，加入卤水及各种调料烧开，打去浮末，将猪血放入红卤熟，捞起沥干，冷却切成片，入盘浇汁即可。
顶珠贤要用热水炖，开锅两分钟就可以
炖猪血比较好吃，那么大家知道应该怎么制作猪血吗？
首先要要清楚血浆和水的比例。猪血浆与水的比例一般在1：2-5左右比较适合，蒸猪血前要先加点食用盐、或者是新型血豆腐凝固剂等，血豆腐凝固快，硬度好，不散开。等雪块凝结后切块，放入烧开的汤里煮熟即可。
关于本次炖猪血怎么弄好吃又简单和如何做炖猪血的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
