大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于藕粉没有开水怎么弄好吃,藕粉不用热水冲能吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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热水冲下去没有反应,那就是热水的温度还不达标,要用刚刚烧开的沸水冲藕粉。藕粉没冲熟也不要紧,放在锅里烧一烧一样会熟,或微波炉里微一下。冲好的藕粉透明粘糊状,在嘴里糯糯滑滑的口感香甜且营养丰富,特别适合老人,妇女和儿童食用。
藕粉主要是用莲藕制成的,是一种高热量的食物。泡藕粉有两个步骤,第一步,将适量藕粉放入杯子里,用少量温水搅匀,温水不要放太多,能把藕粉搅匀没有疙瘩就好了,第二步,用刚烧开的水导入藕粉里,边倒边搅拌,看到藕粉变成透明的闷一下就好了。很多人泡不好藕粉,其实有两个原因,一个是藕粉没有用温水拌匀,直接用开水泡,这样藕粉没有冲来,里面疙疙瘩瘩的,不好吃,另一个是用的水不够热,没有熟。
最好的补救方法就是下锅熬煮一下,
(为了避免浪费,没冲好的藕粉不要在往碗中继续添加沸水或者藕粉了,这样只会越来越糟糕)。无论是直接往藕粉中加入沸水冲的情况,还是用冷水化开后热水水温不够而冲不成胶状的藕粉,都属于没冲好的藕粉。
首先我们要将这时候只需要再锅中倒入少量的沸水,然后改成小火,将没冲好的葛粉倒入其中,边熬煮边搅拌,直至藕粉开始泛起白泡沫了就可以了。
盛起来冷却片刻后加入蜂蜜就可以了,这样做的藕粉虽然不是特别粘稠,但是熬煮出来后与燕窝非常像,味道也不错,也可以保证是完全熬熟的藕粉。
可以。
用凉水将藕粉调开,然后再加入适当的凉水,放入锅中,一边煮一边搅拌,避免藕粉粘锅底煮糊,煮开以后,关火,放20分钟,凉了以后再吃
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