芋头茄子怎么弄好吃？芋头茄子煲的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芋头茄子怎么弄好吃的问题，以及和芋头茄子煲的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 芋头茄子煲的做法
2. 芋头南瓜茄子做法
3. 茄芋子做法
4. 茄子炖芋头的做法

芋头茄子煲的做法

食材：芋头3只、茄子2只、葱蒜少许、油适量、食盐适量

步骤1、芋头去皮

步骤2、芋头切大丁

步骤3、茄子切大丁

步骤4、锅内放少许油，把芋头炒至变色

步骤5、再单独炒茄子，同样放少许油即可

步骤6、锅内留少许底油，用葱蒜酱油爆锅，放入茄子和芋头一起翻炒

步骤7、加入水，到茄子跟芋头的一半就行，炖十分钟至芋头熟透，加入适量盐调味即可。

步骤8、芋头烧茄子出锅了

芋头南瓜茄子做法

1、材料：大芋头半只、南瓜适量、茄子2根、食油适量、蚝油适量、姜片适量、蒜片适量、葱花适量、红辣椒1根。

2、把芋头切长条，南瓜切长条，大火蒸10分钟。锅里多放油，把茄段过下油。把茄子盛出来，用锅里的油爆姜片、蒜片，出香味即可。

3、锅里加蚝油、水、辣椒，把蒸过的芋头条、南瓜条、过了油的茄段倒进锅里烧。汤快干的时候加葱花翻炒，收汁，装盘即可。

茄芋子做法

1、材料：大芋头半只、茄子2根、食油适量、蚝油适量、姜片适量、蒜片适量、葱花适量、红辣椒1根。

2、把芋头切长条，大火蒸10分钟。锅里多放油，把茄段过下油。把茄子盛出来，用锅里的油爆姜片、蒜片，出香味即可。

3、锅里加蚝油、水、辣椒，把蒸过的芋头条、过了油的茄段倒进锅里烧。汤快干的时候加葱花翻炒，收汁，装盘即可。

茄子炖芋头的做法

用料

大芋头

半只

茄子

2根

食油

适量

蚝油

适量

姜片

适量

蒜片

适量

葱花

适量

红辣椒

1根

做法

1/7把芋头切长条，大火蒸10分钟

2/7锅里多放油，把茄段过下油

3/7把茄子盛出来，用锅里的油爆姜片、蒜片，出香味即可

4/7锅里加蚝油、水、辣椒

5/7把蒸过的芋头条、过了油的茄段倒进锅里烧

6/7汤快干的时候加葱花翻炒

7/7收汁，装盘

OK，关于芋头茄子怎么弄好吃和芋头茄子煲的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。