黄焖腊猪脸怎么弄好吃(黄焖腊猪脚正宗做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄焖腊猪脸怎么弄好吃，黄焖腊猪脚正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 黄焖腊猪脚正宗做法
2. 焖腊排做法
3. 黄焖腊羊肉的做法
4. 黄焖腊鸭的正宗做法

黄焖腊猪脚正宗做法

1、把猪蹄洗干净后放进高压锅里。

2、并加入漫过猪蹄的清水，加入适量的生姜、料酒。

3、用大火煲半个小时，然后保压半个小时。

4、把笋干在清水里浸着。

5、泡上两个小时左右后取出沥干水份。

6、然后放进压过的猪蹄的高压锅里，再压十分钟。

7、加入适量的盐和糖，用大火煮至沸腾即可。

焖腊排做法

原料

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腊排骨

(500g)

莲藕

(300g)

老姜1块

花椒20粒

盐适量

1/腊排骨用清水浸泡1-2个小时；

2/排骨洗净，斩块；

3/老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘；

4/锅里倒入适量清水，放入排骨，适量老姜，大火烧开；

5/将排骨捞出，用清水洗净；

6将排骨放进砂锅；

7/放入花椒，剩下的老姜；

8/倒入开水，水量一次加足；

9/上盖，小火炖1个小时；

10/中途揭盖，去浮沫；

11/莲藕去皮，洗净，切大块；

12/1个小时后，放入莲藕，再炖30分钟即可；

13/美味又好吃的黄焖腊排骨的做法完成开吃了。

黄焖腊羊肉的做法

原料

腊羊排

(1000g)

萝卜

(800g)

豆瓣酱800g

泡椒20g

泡姜20g

姜蒜20g

大葱20g

做法:

1.腊羊排洗净切块备用，热油睛豆瓣酱炒出红油。

2.下泡椒泡姜炒香。

3.加入姜蒜和大葱。

4.下入洗好的腊羊排。

5.淋入料酒。

6.加入花椒粉。

7.加入胡椒粉。

8.转入汤锅加入适量的清水并加入盐。

9.大火炖四十分钟后加入萝卜再炖十分钟即可。

黄焖腊鸭的正宗做法

主料

红萝卜1根腊鸭

辅料

调和油适量姜1块蒜3粒葱适量香菜适量料酒适量

步骤1

准备材料腊鸭腿、胡萝卜、青椒、姜、蒜、葱、蒜

步骤2

腊鸭洗干净切小块，胡萝卜去皮切块，青椒去子洗干净切滚刀块，葱、香菜洗干净切一寸长，姜切丝、蒜去皮拍扁

步骤3

坐锅起火，放适量的油，把准备好的姜丝、蒜放进锅内爆香后，把腊鸭放一起爆炒，放适量的料酒、胡萝卜同炒，炒5分钟后放适量的水焖，待锅内水快干把青椒放进去炒熟，最后把葱段和香菜段放进去煸炒即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。