各位老铁们好，相信很多人对黄瓜土豆鸡蛋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黄瓜土豆鸡蛋怎么弄好吃以及土豆鸡蛋黄瓜一起炒的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
素材搭配是3合1，很有营养。
可以做的有好多啊，西红柿炒鸡蛋，凉拌土豆丝，黄瓜炒鸡蛋！凉拌西红柿，土豆炒黄瓜，西红柿鸡蛋汤！
【食材】
土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、盐、面粉
【做法】
1、土豆削皮切小块，放入锅中蒸熟后，用小勺压成细腻的土豆泥。
2、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁，鸡蛋打散备用。
3、土豆泥中放入适量盐，倒入黄瓜、胡萝卜丁，搅拌均匀。
4、倒入面粉和蛋液，拌匀后，捏成球状，按扁成小圆饼。平底锅刷油，双面煎至金黄即可。
【小贴士】
1、土豆泥本身就含有水分，所以不需要放入过多蛋液，我用了两颗鸡蛋面糊就偏稀了，所以多加了两勺面粉进去。您可以根据面团的软硬程度酌情增减蛋液的用量。
2、家里有其他的蔬菜一样可以切丁放进去，十分好吃。
很好吃，我吃过，但我没炒过，有理论，缺实践
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