大家好,今天给各位分享蒸青龙虾怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对蒸小青龙虾的做法清蒸几分钟进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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我来告诉你作为虾中极品的青龙虾蒸多久比较合适,首先这就要看搭配什么蒸制了,要是只是普通的清蒸,单纯放入姜葱那些的话,基本上十分钟都已经足够的了,要是蒜蓉蒸的话,起码需要12分钟那样子,可要是剁椒蒸时间要再长两三分钟左右。
1、材料:冻大虾1盘、蒜瓣100g、盐5g、十三香3g、酱油3g、蒸鱼鼓油5g。
2、方法:解冻好的大虾,摆入盘中,摆成圆形。
3、将蒜末切好摆上盘中,添加调味品盐、酱油、盐。
4、搅拌好确保调味均匀。
5、然后放入蒸锅中,点火开始蒸煮,盖上锅盖。
6、10分钟后,即可出锅熟。
做法:
1、将青龙虾清理干净,去掉虾线和虾脚,切成小段备用
2、热锅凉油,加入姜、葱、蒜和辣椒爆香,加入青龙虾,翻炒均匀
3、加适量盐、鸡精、料酒、生抽等调味料调味,翻炒均匀
4、加青椒、红椒、洋葱等蔬菜,翻炒均匀至蔬菜变软烂
5、最后加少许香油,翻炒均匀即可出锅享用。
食材用料:青龙虾1只
(1斤左右),蒜蓉,辣椒,食用油,盐。
做法步骤:
1、将大蒜和辣椒剁碎,做好备用;
2、龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝,要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些;
3、把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,要清理干净;
4、锅里加入食用油,待油热后,加入蒜蓉和辣椒,再加少许盐,稍微翻炒;
5、将翻炒过的蒜蓉和辣椒,均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上;
6、上锅蒸6-8分钟,即可完成。
关于蒸青龙虾怎么弄好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。