其实晒冬瓜干怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冬瓜干怎么晒，因此呢，今天小编就来为大家分享晒冬瓜干怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
晒冬瓜干不需要焯水，因为焯水后的冬瓜会变得比较软，不太适合晒成冬瓜干。
晒冬瓜干的方法如下：
选择新鲜的冬瓜，将冬瓜皮削掉，把瓜瓤掏掉。
将冬瓜切成薄片，厚度大约在1厘米左右。
将切好的冬瓜片放在太阳底下暴晒，一般需要晒3-5天，具体时间根据天气情况和晒干程度而定。
晒干后的冬瓜干要放在阴凉通风处保存，不要放在潮湿的地方，以免变质。
需要注意的是，晒冬瓜干时要注意卫生，避免灰尘和杂质的影响。另外，晒冬瓜干的时间最好选择在天气晴朗、温度适宜的时候。
做法步骤
1.将冬瓜切成厚0.5厘米的片，再改切成0.5厘米粗的丝，装大碗内
2.加适量精盐拌匀腌15分钟后，挤出大部分水分;
3.粉丝用开水泡发好后沥净水，切成8厘米长的段;
4.水发木耳洗净切细丝;
5.蒜去皮洗净切末
6.取小碗一只，放入蒜末、精盐、味精、醋、辣椒油、麻油调拌均匀，兑成调味汁
7.取净盘一只，粉丝铺底，上放抖散的冬瓜丝，冬瓜丝上面放木耳丝;
8.将小碗内的调味汁均匀地浇在上面，食用时拌匀即可。
1、首先要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。
2、再者就需要把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干，薄了又会没多少了。
3、然后在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板子，这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可。
4、晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了，因为还需要晾晒，一天是不能晾晒成冬瓜干的，所以还需要第二天的晾晒。到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好。
5、最后等待第二天太阳出来之时，就可以把冬瓜干再次铺在板子上，晒几个小时就可以了，注意晒的过程中要翻转下比较好，这样两面都能晒到最好。
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首先要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。
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再者就需要把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干，薄了又会没多少了。
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然后在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板子，这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可。
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其次晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了，因为还需要晾晒，一天是不能晾晒成冬瓜干的，所以还需要第二天的晾晒。到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好。
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最后等待第二天太阳出来之时，就可以把冬瓜干再次铺在板子上，晒几个小时就可以了，注意晒的过程中要翻转下比较好，这样两面都能晒到最好。
6.
晾晒成功的冬瓜干只需要待它软了一点就可以包扎在一起，然后放在阴凉处。每次需要做菜的时候拿出来就可以了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
