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娟子来为大家分享一道美味好吃剁椒肉末豇豆,保你多吃一碗饭快试试吧;
1;先将豇豆洗净切碎,肉洗净剁成末,葱姜切末
2;锅中倒油烧热放入剁椒炒出红油放入肉末翻炒至变色
3;倒入酱油糖料酒继续翻炒
4;再倒入切好的豇豆翻炒至熟,大火收汁
5;加盐和鸡精调味即可
这样做的豇豆您喜欢吗?有什么看法请留言?也可点赞与关注娟子美食记。
嫩豇豆洗净滤水,新鲜红辣椒、豇豆切段拌适量盐搅合,装入瓷器封闭即可。
多谢您的邀请!我的老家是南方人,从奶奶到妈妈都会做小鱼,经常制作小鱼的方法一种是辣炒,葱姜蒜青辣椒爆炒,二是红烧,根据家里人的口味烧制,三是油炸,把小鱼在热油里炸透但不能炸焦了,而且油温不能太高,花椒辣椒面一起制作成麻辣小鱼干特别好吃,因是家常菜调料和口味根据自家口味制作。
豇豆和茄子一起怎么炒好吃?谢邀请,先把豇豆切成段,放进盆子里,然后把茄子切成四方块也装进另一个盆子里,撒些盐拌一下,茄子汁水流出来是黑色的,把蒜瓣和干辣椒切碎,然后把锅烧至五成热放油,碎了的蒜泥和干辣椒放进锅里炒一下,放点点盐,再把豇豆放进锅里炒两三分钟,最后把茄子也放进锅里炒至要装盘子的时候放,盐,鸡精或者别的什么佐料,装盘子。这样做只是个人爱好而已,见谅,我不是大厨。
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