大家好，今天给各位分享白菜茄子怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对白菜茄子怎么炒进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
洋葱白菜烧茄子的做法
1、先把洋葱洗干净，然后切成丝。
2、之后把白菜洗净等待使用。
3、把茄子洗干净，之后切成块状。
4、点火，把锅烧热，然后倒入冷油。
5、先放入洋葱，之后爆香，接着放入茄子。
6。根据个人口味放点盐，继续翻炒。
7、放点鸡精，调味料等。
8、接着放点生抽。
9、放入白菜，翻炒，之后起锅。
主料：茄子200克、大白菜100克、大葱10克、姜20克。
调料：盐15克、生抽10克、八角3粒、鸡精5克、豆瓣酱20克。
制作步骤
1、大白菜洗净后用手撕成段，茄子洗净后切成块，大葱切段、姜切片。
2、锅热后倒少许油，放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜和茄子；
3、炒5分钟，倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
做法
1.将大白菜用清水淋一下、捞出。
2.放在案板上切开，待用
3.放在案板上切开，待用。
4.将茄子去蒂用清水清洗、捞出。
5.放在案板上切成滚刀块。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。
7.随后，下入切好的大白菜翻炒一下。
8.然后，加点生抽、盐、白糖调味。
9.翻炒翻炒至大白菜断生熟软，
10.最后，加点鸡精。
11.炒匀，即可。
12.出锅，装盘。
食材：茄子一个，西红柿2个，盐适量
做法：
1.茄子洗干净切片再切成丝，白菜洗干净切块。
2.准备一个碗，放入鸡蛋清和面粉加适量的水调成糊，放入切好的茄子丝，拌均匀
3.锅中烧菜籽油大概六七成热，放入拌好的茄子，慢慢的炒一下至微黄，加入水，4.烧开后加入白菜，加少量生抽和盐少许鸡精调味，装盆即可。
好了，关于白菜茄子怎么弄好吃窍门和白菜茄子怎么炒的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
