其实用米饭做年糕怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大米饭做年糕，因此呢，今天小编就来为大家分享用米饭做年糕怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
所需食材：大米磨成的粉100克、糯米粉200克、温水100克
制作步骤：第一步：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀；最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。
第二步：准备一块打湿的网布，放在蒸笼里面；接着把粉均匀地铺在上面，锅中上汽蒸30分钟，蒸熟后直接取出来。
第三步：在案板上铺一块保鲜膜，并戴上一次性手套；接着用自己顺手的方式，把面团揉抓捏摔，充分把面团揉匀。
第四步：把揉好的面团分成四个剂子，揉匀后再搓成条；接着用保健膜把剂子裹起来，放入冰箱冷藏，定型后就变硬了。
第五步：取出定型变硬的年糕，撕去保鲜膜，切成薄片，油炸或直接炒都很美味哦。
蒸好后一定要充分揉匀，这样吃起来口感才会更好。
好大米，特粘的那一种，再放一部分糯米更好吃。
材料
"玉米油60g","糯米粉300g","糖60g","牛奶270g","泡打粉6g","鸡蛋2个",
做法
1:准备食材
2:鸡蛋打散拌匀，加入玉米油、泡打粉拌匀
3:加入过筛的糯米粉，牛奶、糖搅搅拌至可流动浓稠状面糊即可
4:放入提前预热好的集成灶中，选择【焙烤模式190度20分钟】
5:完成~
做法如下：
准备材料：年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量。
第一步、首先将年糕用刀切成小段
第二步、然后锅内放入清水煮沸
第三步、倒入年糕煮软
第四步、捞出年糕放入冷水碗内
第五步、放入适量食用油和韩式辣酱
第六步、翻炒至冒香气
第七步、倒入大半碗清水，拌匀后煮沸
第八步、放入年糕翻炒
第九步、翻炒至汁水只剩1/3即可出锅
第十步、最后出锅装盘即可食用
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的用米饭做年糕怎么弄好吃和大米饭做年糕问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
