大家好，今天给各位分享贝贝南瓜蒸肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对南瓜花蒸肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
首先准备食材：南瓜600g、五花肉500g、绍酒适量、酱油适量、甜面酱适量、炒米粉适量、白糖适量、葱适量、姜适量、鸡精适量。
南瓜蒸肉的做法：首先把五花肉洗净，外皮用刀刮干净，切成6毫米的片，葱、姜切成细末，备用。五花肉中放入适量的绍酒、酱油、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末，用手抓匀，腌制20分钟。然后放入自制炒米粉，翻拌均匀。将南瓜洗净，去皮，切成8毫米厚的片，部分放入盘子底，盘子周围也摆一圈，最后放入肉片，再摆上一圈南瓜。锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉，大火蒸2小时即可，这样南瓜蒸肉就做好了。
原料：五花肉300g,、南瓜花8朵、料酒、酱油、甜面酱、米粉、鸡粉、白糖、葱、姜适量。
做法步骤：
第1步、先把五花肉洗净，外皮用刀刮干净，切成片。
第2步、葱姜切细末。
第3步、五花肉里放料酒一汤匙，酱油一汤匙，甜面酱，鸡粉，白糖，葱姜末。
第4步、用手抓均匀，腌制20分钟。
第5步、放入米粉翻拌均匀。
第6步、南瓜花洗净，晾干
第7步、放入盘子底部，盘子周围也摆一圈。
第8步、最后放入准备好的肉片。
第9步、在肉片上面再摆放一圈南瓜花。
第10步、锅里加水烧开，大火蒸两个小时。
以下是嫩南瓜蒸肉的做法：
材料：
嫩南瓜200克
猪肉100克
生抽适量
老抽适量
料酒适量
姜末适量
蒜末适量
盐适量
糖适量
淀粉适量
步骤：
猪肉切成小块，加入生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
嫩南瓜切成薄片，放入蒸碗中。
将腌制好的猪肉铺在嫩南瓜上。
蒸锅烧水，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
提示：
嫩南瓜要选择外皮青翠、质地脆嫩的品种。
猪肉腌制的时间越长越入味，可以提前一晚上腌制。
蒸碗最好选择深一些的碗，以免蒸汽滴落影响菜品。
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1.把肉馅中加入香菇末，姜末，香油，生抽，盐，鸡蛋搅拌均匀。
?2.用小勺将南瓜里面掏空，注意不要挖得太深，留点瓤的味道更好，把调好的肉馅末放入南瓜填满。
3.用牙签把南瓜盖子固定住，然后放入蒸锅隔水蒸一个小时。
?4.蒸到半个小时的时候看一下，如果好了就不用蒸了，看南瓜的大小，大的就多蒸一下，小的就少蒸一会儿。
贝贝南瓜蒸肉怎么弄好吃和南瓜花蒸肉的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
