本篇文章给大家谈谈贝壳粉丝虾怎么弄好吃，以及粉丝虾贝的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
用料
虾若干只
粉丝1把
蒜2头
蚝油1勺
生抽2勺
红萝卜适量
做法步骤
步骤1，红萝卜用匙子乱成细未
步骤2，蒜、小米椒切碎。
步骤3，粉丝泡软备用
步骤4，耗油一匙，生抽二匙加少许水
步骤5，贝壳洗净备用
步骤6，虾去头尾从中间切开但不切断备用
步骤7，将粉丝卷成小卷放在贝壳里
步骤8，将虾的两片摊开放在粉丝上。然后加入蒜蓉、红萝卜末、和小米椒。
步骤9，加入调好的汁蒸十分钟即可。
原料：虾夷扇贝
（9个）、蒜头
（5颗）、料酒
（4勺）、粉丝
（1小扎）、猪油
（半勺）、葱丝、酱油
（3勺）、盐、味精
做法：
1、虾夷扇贝买来后，用小刀切开贝肉，使壳肉分离，壳用刷子刷干净。
2、贝肉洗干净，用料酒腌制半小时。
3、倒掉渗出的水份，加入半勺猪油和少量的盐
（一点点）拌匀，备用。
4、蒜头剥皮后洗净后切成小片，再切成小丝，加入半茶匙盐和少量味精剁成蒜蓉，备用。
5、粉丝用热水泡发。
6、贝壳摆在盘上，各放上一些粉丝。
7、把步骤3拌好的贝肉放到粉丝上，每个贝上放上1茶匙蒜蓉。
8、入锅蒸15分钟后关火。
9、每一个虾夷扇贝上淋上一茶匙酱油
(酱油里最好放一点点味精），把切好的葱丝堆放到贝肉上。
10、油锅中倒入少许油，加热，快速浇到每一个虾夷扇贝上。
（可以加点蒜末一起爆热）
青口贝1kg
粉丝2捆
大蒜8瓣
葱姜适量
蒸鱼豉油5茶匙
糖少量
盐少量
彩椒少量
柠檬1个
做法步骤
1、青口贝洗净后加盐和柠檬汁腌制十分钟，
2、红绿辣椒切碎，大蒜切成碎备用！
3、锅里放入适量油放入蒜末小火炒至金黄色，
4、将炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起，加盐豉油调味后浇在摆好的青口贝上，上锅蒸六分钟即可
5、蒸好的青口贝取出撒上彩椒碎，锅内烧热油至八成热倒入青口贝表面即可！
分享
材料：带边扇贝肉250g、海虾仁100g、笋少许、盐、香油、蒜、葱、山菜少许
做法：
1、去掉壳的、带边的扇贝肉。
2、将扇贝肉洗净，沥干水分。
3、带着边就是长相丑了点，但是扇贝真正的鲜味更浓。
4、葱蒜切末。山菜就是从山上挖的一种野菜，本身没有味道，不像荠菜什么的有那么大的味道，可以凉拌、热炒、做馅料，这里就是用来提色、顺便增加点营养而已，没有可以不放。
5、海虾煮熟，剥下皮来晒干，用料理机磨成粉，可以代替盐和味精。
6、陶瓷煲内添水，放入扇贝肉、虾仁、笋段煮沸，加入山菜，出国前加入少许盐、虾粉
（味/鸡精）、蒜末、香油、胡椒，装入汤碗，撒上些葱花点缀即可。
OK，关于贝壳粉丝虾怎么弄好吃和粉丝虾贝的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
