很多朋友对于生牛肉丝怎么弄好吃和生牛肉切丝炒不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1、青椒、牛肉、胡萝卜。
?
2、蔬菜切丝。
?
3、牛肉切丝，用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
?
4、起锅温油，将青椒胡萝卜加适量的盐炒至断生。
?
5、铲起备用。
?
6、净锅后再次热油，下牛肉丝炒至变色。
?
7、倒入青椒胡萝卜丝翻炒，炒匀后关火出锅。
步骤1
?
准备食材：牛肉+白菜+洋葱+姜葱+剁椒+干辣椒。牛肉切片腌制：生抽1勺+蚝油半勺+淀粉半勺+食油1勺，搅匀腌制15分钟。
步骤2
?
锅热油，放入蒜片+剁椒+胡萝卜片爆香，倒入白菜炒至断生，调味：食盐+蚝油，搅匀盛出，装盘。锅热油至冒烟，放入食油，倒入腌制好的牛肉片，大火煎至金黄，加入洋葱+姜片炒香；倒入炒好的白菜翻炒均匀，撒入葱段拌匀盛出，装盘。
五香牛肉丝的做法1.准备材料。
2.牛肉洗干净，切大小合适的块。放入锅中煮去血水。
3.加入所有材料混合均匀，腌制1晚上或者7-8小时。
4.加入适量的水。没过牛肉，小火慢煮至熟透。
5.煮好后捞出沥干，放入面包机，启动翻炒功能。牛肉自然而然就会翻炒松散成丝。功能快要结束的时候可以加入适量的白熟芝麻就可以啦。
用料:
牛肉100g
香韭菜花75g
红线椒一个
本地黄色线椒两个
泡蒜一瓣
生姜3g
油40g
盐5g
生抽
（腌牛肉）2g
料酒2g
生抽
（出锅前调味）3g
做法:
1、牛肉切丝。
2、加生抽，淀粉，料酒将牛肉腌十分钟。
3、姜和泡蒜切丝，辣椒切节。
4、坐锅热油，姜蒜爆香。
5、开中火，下辣椒炒一分钟，加盐炒匀。
（牛肉已经腌过，不需要再放盐了）
6、将辣椒等拔在一边，开大火，下牛肉丝爆炒几秒。
7、将牛肉和辣椒等一起炒匀。
8、下韭菜花，开最小火炒匀。
9、撒一点点鸡精，生抽，炒匀出锅。
文章到此结束，如果本次分享的生牛肉丝怎么弄好吃和生牛肉切丝炒的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
