大家好，今天来为大家解答干濑尿虾怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括濑尿虾干怎么吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
步骤1
虾蛄洗干净，沥干水分。
步骤2
锅里坐油，烧七八成热时，倒入虾蛄。因为还是有水分，所以为避免喷得到处都是，可以拿个盖子挡挡
步骤3
炸到虾蛄外壳变酥。
步骤4
捞起备用。
步骤5
锅里油倒出，留下一点，煸香蒜蓉和小葱。
步骤6
倒入虾蛄，均匀撒上椒盐，再淋入料酒，其实不放料酒也可以，加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在虾蛄上。
1、虾蛄买回洗净，辅料切成小粒备用；
2、锅里放油，烤至起烟，倒入切好的洋葱粒等爆香，加郫县辣酱一大勺翻炒出香味后，马上倒入虾蛄，翻炒至表面变红色；
3、倒入其他配料调成的一碗酱汁，加盖焖1分钟，开盖后旺火爆炒至入味；
4、出锅前放入葱花翻炒几下，出锅，抢吃开始。
濑尿虾干食材：
赖尿虾干500克，芫荽适量。
米醋1小碟，盐1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒丝适量。
濑尿虾干做法：
1、修剪赖尿虾四周的硬边，及一对大钳，洗干净后沥干水分。
2、烧滚1锅清水，下赖尿虾。
3、烧至水再大滚，虾身转红色，再继续煮约2分钟，盛起，沥干水分，配上蘸汁进食。
4、芫荽作装饰之用。
原料
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皮皮虾
(适量)
姜适量
葱适量
蒜适量
洋葱适量
干红辣椒适量
椒盐适量
料酒适量
1.皮皮虾冲洗干净，沥干水份，加一点料酒拌匀。
2.葱姜蒜切末，洋葱切粒，干红辣椒剪开去掉籽，剪碎。
3.炒锅中倒油，稍微宽一些，倒入皮皮虾大火翻炒至变色后盛出。
4.锅中油倒出，留点余油爆香葱白姜蒜末，洋葱和干红辣椒。
5.倒入皮皮虾大火翻炒，撒上椒盐炒匀。
6.撒上葱绿拌匀即可。
7.美味又好吃的干焖皮皮虾家常做法完成开吃了。
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