各位老铁们好，相信很多人对花甲肉煮粥怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花甲肉煮粥怎么弄好吃以及蛤蜊肉干粥的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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可以和菌子一起煲粥的。花甲是一种海螺，又叫花甲螺。花甲螺是海鲜，营养丰富，味道不错，人们都很喜欢食用。花甲螺可以炒，可以煮汤，还可以煲粥。菌子是一类菌类产品，包括香菇，针菇，松菇等等，味道鲜美。花甲螺煲粥可以加入菌子。味道更鲜，更好吃。
用料
大米1.5杯
姜丝1块
料酒1勺
盐适量
花甲1.5斤
葱2根
香菜2根
蚝油1勺
酱油1勺
做法
步骤1准备以上材料，开始煲粥啦……
步骤2开水开了，到花甲煮开花，把花甲肉剥开。
步骤3热锅倒油放姜丝，胡椒粉，料酒，蚝油，盐，酱油爆炒花甲煮至断生，加入准备好的米，翻炒均匀，倒水煲粥，最好一次放够足量的水，中途若不够水，可以适量增加开水。
步骤4花甲粥出锅可食用。
材料花甲10个，大米150克，姜丝20克，水适量，食用油5ml，盐3g，葱1根。
做法
1、提前将花甲用盐水浸泡2小时以上
（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花甲表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。
2、锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。
3、将洗净的新鲜花甲和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等花甲开壳以后即关火，用少量盐调味即可。
4、将粥盛出以后撒上适量葱花即可
1、将蛤蜊干洗净，以备用。
2、把蛤蜊干泡在水里泡开。
3、将咸肉切成小块，这个可以用新鲜的肉。
4、开小火，锅里倒入油，放入姜片。
5、倒入咸肉，快速翻炒。
6、倒入黄酒。
7、中火，煮一会儿，让蛤蜊肉入味。
8、翻炒一下，至汤水干掉。
9、再加入蛤蜊干泡过的水。
10、盖上盖子，一定要多煮一会儿，煮到蛤蜊肉熟了为止。
11、打开锅盖，翻炒一下，改小火。
12、关火，加入味精。
13、最后翻炒一下。
14、呈起即可。
文章到此结束，如果本次分享的花甲肉煮粥怎么弄好吃和蛤蜊肉干粥的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
