大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄米汤圆怎么弄好吃，黄米面汤圆家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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万物皆可炸——大黄米汤圆粘上淀粉
放入七成热油锅中，慢慢炸至金黄色即可
记得！需不定时用锅铲轻推一下，防止汤圆粘锅
主料：黄米面200g，红糖适量
辅料：清水适量
做法步骤：
1.黄米面用热水和面。
2.和好面马上就能包，在上面揪一小块。
3.用手捏成薄皮，中间留窝放红糖。
4.包成圆形，就是汤圆了。
5.依次包好。
6.等待下锅。
7.锅中倒水，水开后下汤圆，盖上盖煮至汤圆飘起来浮在水面上就可以了。
8.黄米面汤圆散发着黍子的香味，吃起来不粘牙，甜甜蜜蜜。
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
正月十五吃汤圆，锅里加水，滴柠檬汁大火烧开，汤圆放入开水锅一分钟，用圆勺不停搅动不粘锅底，待汤圆飘浮起来，焖一分钟，滴橙汁捞起大黄米汤圆，出锅食用，馅香皮滑嫩筋道。
关于黄米汤圆怎么弄好吃，黄米面汤圆家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
