大家好,如果您还对猪瘪怎么弄好吃窍门儿不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享猪瘪怎么弄好吃窍门儿的知识,包括芬姐猪舌头的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
肠衣爆炒最好吃。首先准备肠衣500克、芹菜300克、红椒100克、青椒100克、
(盐、香菜、辣椒酱、葱花)等适量。
接着将芹菜洗将切段,小肠清洗干净煮熟后斜切成片,红椒、青椒切丝。
然后,锅里倒入适量的油烧热后加入葱花爆香。
把红椒、青椒、芹菜爆炒片刻后加入肠衣,再加入适量的辣椒酱和盐翻炒均匀,菜熟后放入香菜即可。
用料:宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开,洗净,入沸水中烫一下,捞出沥干。沙锅置旺火上,下熟猪油,四成热时,放进鱼头略煎,参加料酒、葱丝、姜块
(拍破),翻转鱼头,注入沸水,加锅盖烧一会,待奶汤汁浓,即可将鱼头盛入汤盆,摆对称,将火腿片、笋片相间展排在鱼上。
锅中浓汤加盐、调味料再烧一下,拣去姜块,倒入汤盆中,淋上熟油即成。火腿炖肘子食材:猪肘子1个、火腿1截、水发香菇、冬笋、葱姜、料酒、清汤、鸡精、水淀粉、香油做法:猪肘清洗干净,放锅中开水焯透后,放少许料酒、葱姜煮熟。熟透的猪肘子脱去骨头,将肘肉切片。香菇洗净发好后去蒂,冬笋洗净切片,火腿切片备用。将香菇、冬笋、薄火腿片、肘片一层层码好。炖肘子的汤晾凉后去浮油,过滤后倒在码肘片的盘中,没过码好的食材。
入蒸锅,大火蒸20分钟后转中火,将食材蒸至酥烂。将汤汁滗出倒在锅里,加鸡精、香油、彩椒及胡萝卜丁,加水淀粉勾薄芡。调好的汤汁烧开后,浇到火腿炖肘子上即可
主要原料:猪舌1条
调料:红酒3汤匙、白酒1汤匙、水适量
做法
1.腊舌冲洗一下表面,丢入锅中煮开飞一下水捞出
2.找一个盘或碗,把腊猪舌架在碗上,底部会略微悬空,在碗底倒入红酒
3.红酒的量大约把容器底部覆盖
4.上蒸锅蒸
5.时间可以久一点,蒸熟蒸透,蒸好后猪舌都有点变弯了,切薄片摆盘
6.将顶端的一片猪舌中间稍微弄凹一点,倒入白酒,点燃,等酒精烧尽即可食用
记得小时候经常我们这边主要是以种植玉米为主要农作物,而最害怕的就是野猪过来毁坏农作物因为野猪一般都是以群居为主,一旦有野猪来破坏就会有好几只,多的有数十只,所以对玉米的破坏性非常强,有一年我家玉米地被一群野猪破坏掉半亩,那一年确实是很难过。
听爷爷说他小的时候经常捕捉野猪,爷爷说有一次我们这边刚刚下过雨,爷爷他们主动出击去捉野猪,因为玉米马上就成熟了,害怕那几天野猪再来玉米地搞破坏,所以就选择主动出击。它们首先到山上寻找野猪留下来的足迹,然后寻着野猪的足迹找到了藏在山洞里面的野猪窝,不过里面并没有成群的野猪,只有两个非常小的野猪仔,爷爷他们就把小猪仔带回了家饲养了起来,可能是野猪发现了人类对它们的威胁,那两年都再也没有如果玉米地毁坏玉米。其实野猪平常的栖息地并没有一个特定的地方,一般都是群居为主,在一个特定的区域活动,走到哪里就会居住在哪里,但是一般情况下野猪的警戒性非常高,就算是暂时居住也会选择一些隐蔽的地方,比如一些山地里面的草丛里,荒漠里面的空洞里面、或者空旷的并且野草能够遮挡住它们的草地上,而且一旦有什么东吹草动它们就会立即逃跑,逃跑以后之前暂住的地方也不会再来。
野猪在冬天冬眠的或者生产的时候会选择一个安全的地方做窝,一般都是在山上的向阳避风山凹里面或者是近水的高草丛中,这样有利于用枯草做铺垫,增加巢穴的舒适性。
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